作者：彭国平
页数：301
出版社：中国中医药出版社
出版日期：2016
ISBN：9787513226776
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内容简介
本教材创新从分子间作用力理论阐述中药成分的理化性质，解析常见吸附剂的吸附原理；系统地介绍了中药制药过程的化学反应；从中药复杂成分溶液存在状态及多相体系论述中药复杂溶液体系及其制药过程的影响。教材将理论与实例相结合，内容适当，结构安排合理，实用性和可操作性强。
目录
绪论1．1．1 成分间的相互作用是影响中药生产的关键1．1．2 中药制药化学的研究内容与地位1．1．3 《中药制药化学》学习方略
分子间作用力1．1 分子间作用力的种类1．1．1 范德华力1．1．2 氢键1．1．3 其他作用力1．2 影响分子间作用力的因素1．2．1 分子大小1．2．2 基团分布1．2．3 结构特征1．2．4 分子的相态1．3 介质中分子间作用力的平衡1．3．1 介质中分子间作用力的平衡体系1．3．2 分子作用力平衡理论的应用1．4 分子间作用力对成分理化性质的影响1．4．1 结晶与晶型1．4．2 溶解度1．4．3 沸点1．4．4 熔点1．4．S升华点1．4．6 吸湿性1．4 _7黏度1．4．8 密度1．4．9 超临界状态极性与溶解性2．1 键的极性2．1．1 化学键2．1．2 分子极性2．2 成分的溶解性2．2．1 物质的溶解性2．2．2 水溶性与脂溶性2．2．3 “相似相溶”规则2．2．4 溶解过程中的体系平衡2．2．5 影响因素2．3 制药过程中成分溶解性的变化2．3．1 增溶现象2．3．2 盐析现象2．3．3 助溶现象2．3．4 混合溶媒提取2．3．5 混合溶媒沉淀
挥发性和升华性3．1 中药成分的挥发性3．1．1 挥发性与分子性质的关系3．1．2 中药中主要挥发性成分3．2 中药成分的升华性3．2．1 蒽醌类3．2．2 香豆素类3．2．3 其他类3．3 中药制药过程对挥发性成分的影响3．3．1 干燥3．3．2 加工炮制3．3．3 提取3．3．4 分离3．3．5 浓缩3．3．6 溶液pH值3．3．7 制剂与包装
酸碱性4．1 中药酸、碱性成分4．1．1 中药酸性成分4．1．2 中药碱性成分4．1．3 中药酸碱两性化合物4．2 中药酸碱性成分在溶液中的存在状态4．2．1 离子态和分子态……
分子间作用力1．1 分子间作用力的种类1．1．1 范德华力1．1．2 氢键1．1．3 其他作用力1．2 影响分子间作用力的因素1．2．1 分子大小1．2．2 基团分布1．2．3 结构特征1．2．4 分子的相态1．3 介质中分子间作用力的平衡1．3．1 介质中分子间作用力的平衡体系1．3．2 分子作用力平衡理论的应用1．4 分子间作用力对成分理化性质的影响1．4．1 结晶与晶型1．4．2 溶解度1．4．3 沸点1．4．4 熔点1．4．S升华点1．4．6 吸湿性1．4 _7黏度1．4．8 密度1．4．9 超临界状态极性与溶解性2．1 键的极性2．1．1 化学键2．1．2 分子极性2．2 成分的溶解性2．2．1 物质的溶解性2．2．2 水溶性与脂溶性2．2．3 “相似相溶”规则2．2．4 溶解过程中的体系平衡2．2．5 影响因素2．3 制药过程中成分溶解性的变化2．3．1 增溶现象2．3．2 盐析现象2．3．3 助溶现象2．3．4 混合溶媒提取2．3．5 混合溶媒沉淀
挥发性和升华性3．1 中药成分的挥发性3．1．1 挥发性与分子性质的关系3．1．2 中药中主要挥发性成分3．2 中药成分的升华性3．2．1 蒽醌类3．2．2 香豆素类3．2．3 其他类3．3 中药制药过程对挥发性成分的影响3．3．1 干燥3．3．2 加工炮制3．3．3 提取3．3．4 分离3．3．5 浓缩3．3．6 溶液pH值3．3．7 制剂与包装
酸碱性4．1 中药酸、碱性成分4．1．1 中药酸性成分4．1．2 中药碱性成分4．1．3 中药酸碱两性化合物4．2 中药酸碱性成分在溶液中的存在状态4．2．1 离子态和分子态……
氧化反应水解与分解缩合与聚合其他转化反应大分子物质缔合态与复合物溶液体系中药的吸附与分离制剂实例中药制药化学实验
