技术教育社区
www.teccses.org

微生物的秘密

封面

作者:高冬梅

页数:80

出版社:中国海洋大学出版社

出版日期:2015

ISBN:9787567009875

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

本书为主要介绍微生物与人们生活关系的科普图书,包括微生物与食品发酵(味精、酱油等)、微生物与人类健康(青春痘、扁桃体炎等)、微生物与农业生产(农业病害、水产养殖病害等)、微生物与环境(海洋、土壤等)、微生物与能源(沼气、氢气等)等内容,意在普及微生物相关知识,使人们更好了解和利用微生物,为生产生活提供便利。

本书特色

微生物,是地球上最古老的居民,它们中的大多数成员是肉眼看不见或看不清的微小生命。微生物无处不在、无处不有,无论是炙热的火山,还是冰冷的极地,那些人类无法生存的极端环境中,都有它们活跃的身影。微生物个体虽小,却不容忽视,它们与人类的生产、生活息息相关。
  在种类繁多的微生物大家族中,有些微生物为造福人类立下了汗马功劳,它们或者是参与制作美味佳肴的高手,或者是人类健康的守护天使,或者是大自然的魔术师,或者是人类的好帮手……这些微生物是人类赖以生存的挚友;然而,有些有害微生物在人类历史上可谓臭名昭著,它们伺机而动,千方百计地与人类为敌,曾为人类带来了诸多不幸,这场与有害微生物的战争将是人类历史上一场艰辛的持久战。
  这本书将引领你进入奥妙的微生物世界,去认识身边的“朋友”和“冤家”,了解它们的“贡献”和“危害”。同时,丰富你的生活常识,提高科学意识,满足你对微生物世界的好奇心,激发科学探究的兴趣。让我们一起来探索微生物的秘密世界ppi

目录

发酵食品,微生物的“秘密工厂” 微生物与酱油 微生物与酿造食醋 微生物与味精 微生物与酒 微生物与发酵面食 微生物与酱 微生物与酸奶奶酪 微生物与泡菜 微生物与腐乳 微生物与豆豉 ……身体中的微生物“密码”绿色农业的微生物密钥”地球,微生物的秘密“家园”能源与微生物的隐秘“联盟”

下载地址

立即下载

(解压密码:www.teccses.org)

Article Title:《微生物的秘密》
Article link:https://www.teccses.org/589806.html