作者：袁念琪
页数：177
出版社：上海文化出版社
出版日期：2015
ISBN：9787553502809
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
我们都有一段零食相伴的时光。还未曾有过这样系统的历史和情感的梳理。都说民以食为天，其中也是有着零食的一方空间。零食是日常和大众的，同时也是温情和有腔调的。本书上海人生活中那个传统与现代交融且中西辉映的零食，记录它留给我们的美好记忆。有平民的盐金枣陈皮条、话梅和桃板橄榄，有家常的爆米花、炒麦粉和香喷喷的瓜子花生，有上海味浓的老城隍庙五香豆、糖炒栗子、大白兔奶糖和花生牛轧，不是吃素的鸭肫肝、肉枣、牛肉干和猪肉脯，还有洋气的加州葡萄干、土豆片、哈立克和金枪鱼片干等……零食不零，小小的零食也是反映中国经济和社会的一支小小的晴雨表，生动形象地展现了中国发展前进的一个侧面。
作者简介
袁念琪，高级编辑，上海市作协会员。当过知青和中学教师，1978年，考入上海师大，获法学士。1983年，招聘考入上海电视台至今。
作品获全国报纸副刊作品年赛一等奖，入选《2008中国最佳散文》和多种选本。新闻多获中国广电协会奖、上海新闻奖和上海广播电视奖。著有《上海：穿越时代横马路》《处处见门槛一一上海人日常生活经济学》《十字街头》《上海品牌生活》《上海门槛》《上海姻缘》《悬铃木下的记忆》《中国富翁这些年》《巨变·青草沙水源地》和《上海B面》等。
本书特色
零食是一抹永不消褪的时尚，一个不厌不倦的话题。袁念琪编著的《零食当饭吃》记录的零食有平民的盐金枣陈皮条、话梅和桃板橄榄，有家常的爆米花、炒麦粉和香喷喷的瓜子花生，有上海味浓的老城隍庙五香豆、糖炒栗子、大白兔奶糖和花生牛轧，不是吃素的鸭肫肝、肉枣、牛肉干和猪肉脯，还有洋气的加州葡萄干、土豆片、哈立克和金枪鱼片干等……
