作者：陈益著
页数：222
出版社：上海人民出版社
出版日期：2015
ISBN：9787208128392
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书以散文的手法，从文化的角度，讲述了被誉为国之大宝、百味之祖的盐和人类休戚相关的历史，与盐有关的妙趣横生的故事，以及林林总总的社会现象。
作者简介
陈益，中国作家协会会员、苏州市作家协会散文分会副会长。著有长篇小说《天吃相》《收拾起》《漂移的古镇》，散文集《我的先祖是蚩尤》《十八双鞋》《欲望漫思录》《水巷里的浮雕》《如花似玉的江南》《寻梦六百年》，文学传记《心同山河——顾炎武传》等56种。作品曾多次在国内各类评奖中获奖，收入教科书和各类作品选集，并在日本及中国台湾、香港地区译介、出版。
本书特色
《煮海成玉：盐，文化的结晶》是一部散文集。散文作品讲述了盐和人类休戚相关的历史，与盐有关的妙趣横生的故事，以及林林总总的社会现象，包括“因盐而生的古镇”、“国之大宝”、“百味之祖”、“盐官与重臣”、“盐巴的角色”、“盐枭与缉私”、“盐案魅影”、“穿越战火的盐”、“唐诗宋词里的盐”、“海的精神与盐的精神”等内容，通贯古今，让人从新的层面上认识日常人们以为已经熟知的盐。
目录
因盐而生的古镇国之大宝百味之祖如瓢之城盐商之城盐运之城盐官与重臣盐巴的角色盐枭与缉私盐案魅影穿越战火的盐环球同此咸淡唐诗宋词里的盐海的精神与盐的精神文化如盐（代后记） 陈益
