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生物化学(第三版,导读本)

封面

作者:黑姆斯

页数:438

出版社:科学出版社

出版日期:2015

ISBN:9787030252180

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

“精要速览系列(InstantNotesSeries)”丛书是国外教材”BestSeller”榜的上榜教材。该系列结构新颖,视角独特;重点明确,脉络分明;图表简明清晰;英文自然易懂,被国内多所重点院校选用作为双语教材。本书前两版受到世界上广大读者的广泛好评。第三版在原有基础上进行调整,补充学科前沿知识,进一步阐述重点概念,例如细胞骨架、分子马达、生物成像、生物膜、细胞周期、蛋白质结构、酶的调控等。本书适合普通高等院校生命科学、化学、医学、农学等相关专业使用,也可作为双语教学参考教材使用。

本书特色

   快速,准确掌握专业知识和专业外语的最佳套书!一种对教材概念的新 的诠释! ●精炼学科核心内容,以相对独立又互相关联的专题形式介绍各学科基 础知识。
  ●版式设计独特,方便学生快速、便捷地领会学科要点,便于复习与记 忆。
  ●编写风格统一,提供“结构化”学习方法。
  ●世界范围内的主流教材——欧洲、北美等地众多高校广泛参考和使用 ,国内数百家高校双语教学课程选用。
  精要速览系列图书1999年面世至今受到广大读者的关注,2009年科学出 版社隆重推出11个分册导读版的新版图书,2010年计划推出9个分册的中译 版。其编写风格、取材角度仍继承前版特色,在内容上根据各学科发展进行 修订和扩充。

目录

前言
缩略词
a 细胞结构与成像
 a1 原核生物细胞结构
 a2 真核生物细胞结构
 a3 细胞骨架和分子马达
 a4 生物成像
 a5 细胞组分的分级分离
b 氨基酸与蛋白质
 b1 氨基酸
 b2 酸和碱
 b3 蛋白质的结构
 b4 肌红蛋白和血红蛋白
 b5 胶原蛋白
 b6 蛋白质的纯化
 b7 蛋白质的电泳
 b8 蛋白质测序和肽的合成
c 酶
 c1 酶学导论
 c2 热力学
 c3 酶促反应动力学
 c4 酶的抑制作用
 c5 酶活性的调节
d 抗体
 d1 免疫系统
 d2 抗体:概述
 d3 抗体的合成
 d4 作为工具的抗体
e 膜与细胞信号
 e1 膜脂
 e2 膜蛋白和糖
 e3 小分子的转运
 e4 大分子的转运
 e5 信号转导
 e6 神经功能
f dna的结构与复制
 f1 dna的结构
 f2 基因和染色体
 f3 细菌中dna的复制
 f4 真核生物中dna的复制
g rna合成与加工
 g1 rna的结构
 g2 原核生物中基因的转录
 g3 操纵子
 g4 真核生物中的基因转录:概述
 g5 真核生物中编码蛋白质基因的转录
 g6 rna聚合酶ⅱ的转录调控
 g7 真核生物mrna前体的加工
 g8 核糖体rna
 g9 转移rna
h 蛋白质合成
 h1 遗传密码
 h2 原核生物中的翻译
 h3 真核生物中的翻译
 h4 蛋白质靶向
 h5 蛋白质糖基化
i dna重组技术
 i1 dna新貌
 i2 限制酶
 i3 核酸杂交
 i4 dna克隆
 i5 dna测序
 i6 聚合酶链式反应
j 糖代谢
 j1 单糖和双糖
 j2 多糖和寡糖
 j3 糖酵解
 j4 糖异生作用
 j5 磷酸戊糖途径
 j6 糖原代谢
 j7 糖原代谢的调控
k 脂类代谢
 k1 脂肪酸的结构与作用
 k2 脂肪酸分解
 k3 脂肪酸合成
 k4 三酰甘油
 k5 胆固醇
 k6 脂蛋白
l 呼吸和能量
 l1 柠檬酸循环
 l2 电子传递和氧化磷酸化
 l3 光合作用
m 氮代谢
 m1 固氧作用和同化作用
 m2 氨基酸代谢
 m3 尿素循环
 m4 血红素和叶绿素

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