店铺运作

作者：杨大筠，李宽副编著

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2003

ISBN：9787506425612

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内容简介

·积率——积率则是指预定点本身的形状与面积。形状有两种，一是指建筑物外观的整体设计，第二则是指预定本身的形状。前者关注的是未来店铺，后者则是卖场设计的重点。通常愈方形的卖场愈好。
·面积——是指可使用之营业面积。也就是说经内部测量后的有效面积数。其中店铺宽度是首要条件。尤其是一楼可使用的有效营业面积要符合店铺企划基本面积。无论是一、二楼的卖场或是一楼与地下室的卖场，各店铺依其需求而有不同的特性。
·押金、租金——预定点地价高低攸关租金成本。租金调查是房租的几个月份及附近房租行情打探不可少的市调工作。租金的高低及付款方式。至于地主、房主、邻居、前任承租人是何人。其个别职业、住处、信用及有无遗产继承纠纷等也是不可免的调查工作。尤其，房主是否好相处?是否会大幅度调涨租金?更是要打探清楚。如果店铺是前任租房者放弃租赁权，则一定要了解前任租屋者的成败因素及迁移因素，以作为前车之鉴。关于邻店的用途则也要加以询问。
▲店铺预定点的选定 店铺之选定最重要的是，不论是一家店面或是多家店铺候选，除了书面作业，在选定特定店址后，要进行实地观察比较。连续三天于不同时段(早晨、中午、下班、晚上8点以后)实地观察。运用观察法到实地了解立地点的优劣。
·就店本身。
a．租金。
b．改装成本，含房主的复原条件。
c．租期。
d．续约调价比例，过去记录、契约协定。
e．屋龄及维修成本(含人力成本、房主品格、房主是否会变更(出售、移转)。
f．前任租赁者的评价作为评估比较表。
g．租金成本、续约租金成本、预计总租期成本。
·就市场性。
a．较方便目标
b．行人流量较多，低峰与高峰差距较小?
c．店铺街的形象较符合店铺企业的营业特色?
d．商圈内的顾客较符合目标顾客?
e．商圈的质与量较佳?
f．竞争情形较缓合?
g．消费行为的变化较小?
h．商圈稳定性高?
1．较方便送货(满足公司送货路线优于其他)?
▲租屋谈判须知
·损益平衡点：也就是租金成本的预估。因为随着店铺所经营商品的生命周期的不同，如导入期、成长期、衰退期各有不同的利润基准及发展目标，可承受的租金也不同，好地点一定贵，而贵的地点却不一定能创造好的商机。因此，如何取得损益平衡是最重要的条件。
·契约订定以3—5年为佳：因为店铺经营的植物性培育行为。一般在永续经营的前提下，只要

本书特色

此书是专为服饰专卖店的管理者而写的。本书详细介绍了店铺的选址与开发，店长在营运管理中的工作细则，激励士气的店铺数据进行分析的资讯管理，顾客管理和店铺服务管理以及店铺服务管理以及店铺绩效的评估。本书全面列出店铺实际的工作方法，拿来即用，非常方便有效，无论对新店长还是老店长的工作都会起到很好的帮助作用。

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