作者：应卫强
页数：191
出版社：吉林文史出版社
出版日期：2014
ISBN：9787547220993
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
中国饮食文化地域广泛、年代久远，通过中央电视台播出的一档美食类专题纪录片《舌尖上的中国》，主要介绍了中国各地美食，了解中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。
“民以食为天。”我们学习、生活中的种种事情都跟饮食有关。因此，了解各种美食来历以及跟名人有关的饮食文化，对于丰富我们知识，开阔我们的视野具有很大帮助。
本书撰写了于饮食文化有关的多个趣味小故事，让青少年朋友在了解我国源远流长的饮食文化的同时，亦能学到丰富的人生哲理知识。因此，阅读本书，让您能在愉悦的心情下，掌握各种饮食文化，并获得传统文化教益。
作者简介
男，江西南昌人。现为浙江大学城市学院讲师，热爱文学，曾创造大量诗歌散文，并有多篇论文发表，曾译写名著《斯巴达克斯》。
本书特色
中国饮食文化地域广泛、年代久远，通过中央电视台播出的一档美食类专题纪录片《舌尖上的中国》，主要介绍了中国各地美食，了解中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。
“民以食为天。”我们学习、生活中的种种事情都跟饮食有关。因此，了解各种美食来历以及跟名人有关的饮食文化，对于丰富我们知识，开阔我们的视野具有很大帮助。
本书撰写了于饮食文化有关的多个趣味小故事，让青少年朋友在了解我国源远流长的饮食文化的同时，亦能学到丰富的人生哲理知识。因此，阅读本书，让您能在愉悦的心情下，掌握各种饮食文化，并获得传统文化教益。
目录
第一辑筷子知兴衰周公吐哺，天下归心孝子乐毅制豆腐白汁胖桂迎难而上“三不粘”屈原与粽子的故事松鼠桂鱼食不厌精，脍不厌细颜回吃煤灰箪食瓢饮的快乐
第二辑三月不知肉味奉君丹心，爱国至上赵盾昔日施食，壮士临危报恩楚庄王宴客皆绝缨廉颇以吃表忠心聚散团圆宴，悲喜全家福太后饼的秘密人生至交“鸡黍期”张仲景与饺子闵贡不吃蒜
第三辑从公平分肉到治天下饭桌上的离间计人奶蒸猪肉诸葛亮发明馒头入乡随俗，坦然吃肉面饼蒸出十字花家乡鲈鱼美杜康酿酒渡刘伶少年喝墨水，长大成书圣王羲之东床吃饼第四辑锅巴里的孝心魏徵与梨膏糖魏徵食醋芹，劝谏唐太宗太白鸭子隐居的“五柳草鱼”香山蜜饼赵匡胤与“大救驾”范仲淹“断齑画粥”终成器三白饭与三毛饭“鸭儿粑”小店的故事第五辑东坡肘子苏轼与东坡肉苏轼与东坡鱼苏过煮饭米芾“满载而归”江东鲈鱼天上掉下“长生果”身处富贵时，未忘腊八粥蟠龙卷切才鱼片留住有才人
第六辑英雄史话鸭血糯八宝饭百味斋袁枚为豆腐折腰
第二辑三月不知肉味奉君丹心，爱国至上赵盾昔日施食，壮士临危报恩楚庄王宴客皆绝缨廉颇以吃表忠心聚散团圆宴，悲喜全家福太后饼的秘密人生至交“鸡黍期”张仲景与饺子闵贡不吃蒜
第三辑从公平分肉到治天下饭桌上的离间计人奶蒸猪肉诸葛亮发明馒头入乡随俗，坦然吃肉面饼蒸出十字花家乡鲈鱼美杜康酿酒渡刘伶少年喝墨水，长大成书圣王羲之东床吃饼第四辑锅巴里的孝心魏徵与梨膏糖魏徵食醋芹，劝谏唐太宗太白鸭子隐居的“五柳草鱼”香山蜜饼赵匡胤与“大救驾”范仲淹“断齑画粥”终成器三白饭与三毛饭“鸭儿粑”小店的故事第五辑东坡肘子苏轼与东坡肉苏轼与东坡鱼苏过煮饭米芾“满载而归”江东鲈鱼天上掉下“长生果”身处富贵时，未忘腊八粥蟠龙卷切才鱼片留住有才人
第六辑英雄史话鸭血糯八宝饭百味斋袁枚为豆腐折腰
