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巧吃降血糖-让你最爱的人不得糖尿病

封面

作者:王环宇

页数:196

出版社:河北科学技术出版社

出版日期:2015

ISBN:9787537572767

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

    中医有“药食同源”的说法,食物就是最好的良药。只要能够合理安排饮食,高血糖也可以降下来。本书为您精心挑选了多种适宜食用的日常食物,并对每一种食物的功效进行了详尽的介绍。本书内容丰富,实用性强,是一本极具指导意义的家庭第一读物。本书有三大特色:第一,作者身处医院第一线,切实了解高血糖患者最需要吃什么,权威性毋庸置疑;第二,本书编排独具一格,读者一目了然,阅读舒心;第三,本书采用全彩印刷,添加了不少精美食物图片,给读者带来了更好的阅读享受。

作者简介

     武警总医院营养科主治营养医师,营养学硕士,全国妇联儿童部“心系妇儿——家庭教育空中课堂”项目专家委员会委员。
擅长糖尿病、高血脂、高血压、痛风、肥胖、脂肪肝等代谢性疾病的营养调理,急、危、重症及围手术期患者的营养支持,肝、肾移植患者围手术期营养支持及术后长期的营养调理,先后为《中国妇女报》《健康时报》《北京晚报》等撰写多篇科普文章。

本书特色

     俗话说:“降糖五匹马,饮食是‘老大’。”哪5匹马呢?就是饮食、运动、药物、心理、自我监测。在降血糖方面,饮食的重要性怎么强调都不过。饮食总的原则,用一句话概括就是“饮食不嫌粗,蔬菜不厌杂,总量要控制,顺序颠倒它”。

本书为您精心挑选了多种适宜降血糖的食物,对每种食物都有针对性的介绍,更为广大糖尿病患者制定了切实可行的饮食疗方及用量。在本书的最后,又针对不同情况的糖尿病患者制定了专门的食谱。可以说,只要糖尿病患者按照本书选择食物,糖尿就没什么可怕的。

目录

上篇药食同源,会吃能治糖尿病

饮食疗法如何治疗糖尿病

饮食疗法的重要性

饮食疗法的原则

为自己制定一个饮食疗法方案

掌握食物的血糖生成指数

了解体质指数和标准体重

合理计算每日总热量

确定每日营养素的摄入量

中篇食为天,中医专家教你将身边的食物变成降血糖灵药

一水果——每一颗水果都是一粒降血糖丹

二蔬菜——厨房里的降血糖方

三谷物豆类——天天吃的降血糖药

四干果——凝聚的都是降血糖精华

五肉类——抗击糖尿病的基础食物

六茶——糖尿病的克星

七食用油——治疗糖尿病的“天然添加剂”

八营养品——糖尿病食疗的点睛之笔


下篇食补即是药疗,看专家自己“偷”着用的养生降糖方案

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