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[夸克网盘]大吃包家的四季餐桌 PDF

封面

作者:大吃包

页数:164

出版社:电子工业出版社

出版日期:2015

ISBN:9787121251689

电子书格式:PDF

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内容简介

每一个幸福的家都有一张幸福的餐桌,大吃包家的餐桌不仅让我们感受家的温馨,也让我们品味四季之美。
  本书中,大吃包不仅告诉您春夏秋冬如何采用应季食材,做出顺应四季变化的佳肴,而且每一个菜谱都增加了营养功效、适宜人群和推荐搭配,让您吃得科学又健康。特别是本书提供了细心搭配、营养全面的美味套餐,教您在制作套餐时如何巧妙安排来节省时间和能源,比如哪些菜要先做,哪些菜可以同时做,哪些菜应后做等,各种细节,娓娓道来,让新手也能有条不紊地做出整桌饭菜,贴心又实用。
  我们相信,这本书能将作者将对家庭、对生活、对美食的爱传递给您,让您做出营养健康、亲朋夸赞的暖心餐,享受烹饪,享受和亲朋一起吃饭的幸福感。

作者简介

大吃包,东北人,吃货一枚。2006年开始写美食博客,每天以馋人为己任,分享自制的各种美食,其作品在搜狐美食厨房和搜狐西点军校举办的比赛中多次获奖。现为搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟知名自媒体人,并任下厨房网站认证大厨,撰写美食博文600余篇,还在《家庭大厨》《生活报》发表作品,制作的美食受到大家的喜欢和好评。

相关资料

有那么一段时间,每每下班我也早早地跑回家钻进厨房,在锅碗瓢盆的交响乐中体会做饭的乐趣。而随着工作日益繁忙,这些乐趣也淡漠了。《大吃包家的四季餐桌》让我想起了那段日子。生活是需要乐趣的,乐趣是需要找寻的,做饭的乐趣在买菜的选择中,在厨房的忙碌中,我们从中品味了生活的鲜美,感受了家庭的温馨。把这本书推荐给每一个热爱生活的人。
——杨成伟 搜狐移动门户中心自媒体总监

  
  大吃包,从2006年起驻扎在搜狐美食厨房论坛,给食友分享了无数美食,更用东北人的率真、热情和乐观,给食友带来了无数快乐。《大吃包家的四季餐桌》用精美的图片、详细的文字让厨房零基础的食友也能轻松下厨。药补不如食补,按照书中的推荐,一年四季顺时养生,定会对您的健康有所帮助。相信这本书一定是您书架上值得拥有的一本好书。
——老麦 搜狐美食厨房资深版主
  
美食,这个充满诱惑的名词总是深深吸引着我,让我不知不觉深陷其中。如今越来越多的人注重美食养生,我也不例外。大吃包的这本书燃起了我的斗志,我准备从现在开始学做饭,为家人奉上营养健康的暖心餐。
——蝶裳 搜狐美食博客编辑

本书特色

本书介绍了80多道四季美食,还为重要日子(如节日、孩子大考日等)细心搭配了营养套餐,让读者感受最温暖的家的味道。这些美食按照春夏秋冬四季来分类,突出了顺应四季变化、采用应季食材来进行营养搭配。每一道美食都给出了主料和调料的精准用量、所需时间、难易程度、营养功效、适宜人群、推荐的搭配吃法以及制作过程的详细图片和文字说明,让读者跟着操作就可以做出来。

目录

春
 春到人间万物鲜
 春笋焖五花肉
 煎焖白鱼
 白灼豆芽茼蒿
 蒸鸡蛋羹
 菠菜猪肝汤
 翡翠春饼
 韭菜盒子
 菠萝鸡肉炒饭
 奶油戚风小蛋糕
 春游套餐
 可乐卤蛋
 叉烧酱烤鸡翅
 蜜瓜酸奶水果盅
 紫薯寿司
 五一套餐
 高压锅炖排骨
 蚂蚁上树
 干锅菜花
 捞汁凉菜
 菠菜虾仁汤
 苦豆子发面饼
夏
 清凉美食养长夏
 陕西凉皮
 雪碧苦瓜
 东北家拌凉菜
 老醋牛肉
 姜丝凉拌穿心莲
 叉烧豆腐
 绝味下饭茄子
 凉拌苦菊
 蚝油虎皮尖椒
 椒盐葱油手抓饼
 中种北海道吐司
 慕斯蛋糕
 高钙老酸奶
 蛋奶冰激凌
 夏季解暑套餐
 南瓜花朵花卷
 大米绿豆粥
 姬松茸瓜片
 麻酱油麦菜
 学生考试营养餐
 蒜蓉西蓝花
 咖喱土豆培根焖饭
 黑椒牛排
 香梨猕猴桃果汁
秋
 食材丰富好个秋
 糖醋河蟹
 清炒虾仁
 米酒山药炖南瓜
 桃胶木瓜银耳羹
 咖喱蛋包黄金饭
 大丰收乱炖
 广式枣泥月饼
 茴香卤炝花生米
 紫薯酥皮饼
 黄油狗狗小饼干
 俄罗斯硬质啤酒面包
 秋季养生套餐
 花生豆渣小窝头
 干锅虾
 白萝卜鲫鱼汤
 清蒸娃娃菜
 糖醋莴笋丝
 中秋套餐
 茶香手撕熏肉
 番茄炒蛋
 鱼香玉米茄丁
 凉拌菊花
 香煎红薯饼
冬
 冬令佳肴巧进补
 腐乳红烧肉
 锅包肉
 爆浆鸡排
 茭白肉丝
 韩式培根炒年糕
 鲜虾猪肉水饺
 奶酪紫薯焗饭
 轻乳酪蛋糕
 白萝卜羊肉汤
 香浓奶茶
 巧克力花生汤圆
 春节团圆套餐
 白切肘子
 四喜丸子
 米酒香菇黄焖鸡
 果味松鼠鱼
 大虾
 蚝油杏鲍菇
 西芹木耳炒腊肉
 手撕凉菜
 八宝饭
 酸辣豆腐牛肉羹
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标题:[夸克网盘]大吃包家的四季餐桌 PDF
链接:https://www.teccses.org/496452/

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