[夸克网盘]运河文化主题餐饮体验 PDF

页数：300

出版社：广西师范大学出版社

出版日期：2008

ISBN：9787563375721

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内容简介

本书包括山东运河餐饮文化的历史概况、山东运河文化主体餐饮体验、山东运河文化主体餐饮的运营与管理等三篇。