
作者:陈豪
页数:160
出版社:上海科学技术出版社
出版日期:2015
ISBN:9787547823743
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
发掘香港各区值得推荐的café,是一本香港咖啡之旅的地图。
诉说香港本地咖啡的最新趋势、咖啡文化的转变和咖啡店的经营哲学,是一本咖啡爱好者不可多得的参考指南。
作者简介
陈豪是TVB当红艺人,自称“身上流着咖啡的血”,拍戏之余,他一直致力将高品质的咖啡与人分享和普及化,让大众得以有机会去尝试仅比市价高一点的精品咖啡,品尝到咖啡商悉心培育、精炼的成果。
本书特色
本书是陈豪继上一本《给咖啡偷一杯时间》后,再次展开的寻找咖啡之旅。发掘香港各区值得推荐的咖啡屋,按类型分为精品店、惬意店、型格店、达人店和另类店,细述它们的特色,并与咖啡师、烘焙师和店主畅谈咖啡密语,诉说香港本地咖啡的最新趋势、咖啡文化的转变和咖啡店的经营哲学,是咖啡爱好者与陈豪粉丝均不可错过的一本好书。
目录
The Coffee Academics
Holly Brown
Blue Mountain trip
惬意店 Cozy cafe
amical
Crema Coffee
Soft Aroma
Accro Coffee
Barista Caffe
PREGIO by Barista Caffe
Espresso Alchemy
Brazil walk
个性店 Trendy cafe
18 GRAMS
the cupping room
Unar Coffee Company
Salute to coffee farmers
达人店 Specialty cafe
Knockbox Coffee Company
x J’amine bien Patisserie
Rabbithole Coffee and Roaster
Mo’s handmade
coffee roasting equipments
另类店 Alternative care
kapok (on sun street)
Caffe Essenza
Danes Gourmet Coffee
CENG (Coffee Engineering Limited)
Cafe Directory















