作者：张向持
页数：305
出版社：作家出版社
出版日期：2014
ISBN：9787506374859
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
一部忧国忧民的呕心沥血之作，同时又让我们了解了酒文化、酒科学、酒常识，是酒业领导者、酒民及社会新风气建设者应读之作。
作者简介
张向持，河南宝丰人，报告文学作家，现任解放军报社主任编辑。出版过多部作品，其中《解读中原》一书较有影响。主要报告文学作品有《解读中原》、《酒煮中国》、《代价》、《酒歌》等。
本书特色
这是一本报告文学作品，也是一本比较系统的写酒文化的书。在当前酒文化混乱的局面下，这本书从酒文化、酒风俗、酒科学等角度告诉读者喝酒要变革，再也不能像以前那样喝酒了。要移风易俗，改变以前的落后的喝酒习俗，提倡先进、科学、有益的新风俗、新风尚。本书写作上通俗易懂，是一本很不错的文化读本。让读者欣赏图书之余，又能学到有关酒文化、酒风俗等知识，同时又了解了解酒科学，改变落后的喝酒习俗。
目录
前言 把酒问青天
第一章 今夕是“喝”年——中国“酒疯”扫描
第二章 杯中几多愁——“酒疯”的代价
第三章 壶中万顷田——斩断公款吃喝
第四章 酒桌要革命——把酒还给文化
第五章 酒业要革命——向健康靠拢
第六章 酒民要革命——改变不良习惯
第七章 送你—个“科普镜”——鉴酒有招数
尾声 借酒三问
后记
第一章 今夕是“喝”年——中国“酒疯”扫描
第二章 杯中几多愁——“酒疯”的代价
第三章 壶中万顷田——斩断公款吃喝
第四章 酒桌要革命——把酒还给文化
第五章 酒业要革命——向健康靠拢
第六章 酒民要革命——改变不良习惯
第七章 送你—个“科普镜”——鉴酒有招数
尾声 借酒三问
后记
