商品管理实务

作者：平文英//黄贵春

页数：274

出版社：经济管理出版社

出版日期：2014

ISBN：9787509631881

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内容简介

本教材的主要内容是商品超市管理的相关知识和技能。通过本教材的学习，使读者掌握商品管理的基本知识和相关技能，通过本教材的学习，读者能很好地胜任商品超市运营与管理相关工作。主要内容包括商品的品类管理、采购、价格管理、货架、库存和订单管理，对超市运营的各个环节进行系统化训练。

本书特色

《商品管理实务》理论与实践紧密结合，每个任务都有知识目标和技能目标。教学活动由“案例导入”、“知识链接”、“应用案例”和“任务示范”几个部分组成；同时配有项目任务书。每个任务还配有思考练习。全书层次分明、重点突出，可以指引学生快速入门。

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