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胖东来,你要怎么学?

封面

作者:王慧中著

页数:256

出版社:龙门书局

出版日期:2014

ISBN:9787508843438

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

保洁、保安月薪4千,年终提成;
  周二闭店、春节闭店、强制全员休年假30天,据说最终要实现人均年休假150天;
  在强势击退各路竞争对手之后,它非但不扩张,却把始终赢利的门店关掉瘦身,只因为这些店还不能让员工活在“善良、勤奋、自由和博爱”的状态;
  这是中国零售业一朵无人不知的奇葩,
  它却成为了哈佛商学院的一个经典教学案例,因为奇葩现象的背后,隐藏着一整套完整、超前的经营哲学。这就是胖东来式的“活法”!
  它把员工当成完整意义上的人,培养出了13000名“能干会玩”的优秀员工,这支队伍拥有超赞的精神状态和生活幸福感,让中国的企业家们既渴求又羡慕!
  它极度强调工匠精神,员工有了职业荣誉感和成长通道,顾客自然也就得到超出预期的满意。真正把“爱”做成一种商业模式,成为一方的民心所向,必然会享受到人性的巨大回馈!
  与其说它是一家零售企业,不如说它是一所商学院。他对商业的理解改变了许昌这座城市的商业生态,餐饮业、美容业、医疗业、旅游业纷纷向胖东来看齐,它让一座四线城市也焕发出生活之美。
  我内心总有一种声音在呐喊:如果各行各业、各省各市都能有胖东来这样的企业,那,该有多好!

作者简介

王慧中,胖东来商贸集团文化战略顾问,同济大学教授,上海自主创新工程研究院院长。
  作为上海企业文化首席执行官高层论坛的发起者和组织者、上海先进制造业和现代服务培训联盟的首席顾问,她对阿米巴经营哲学、企业文化建设和领导力培养有着长期深入的研究,从大量的企业调研实践中,总结出了自己的理论体系和方法论。
  于东来,胖东来商贸集团董事长.他只上过7年学,卖过冰棍、水果、电影票,当过工人,下过岗。1995年,他从一家不到40平方米的糖烟酒小店开始艰难创业,如今商业网络覆盖许昌和新乡两地,涉及百货、超市、医药、通讯、珠宝和影院等多个行业或业态,称得上是中国零售业的奇迹。
  

相关资料

于东来说
  20年后,胖东来一定是世界上最棒的企业之一,也许不是最大的,但一定是最好、最快乐的,每一个胖东来人都会懂得个性、自由地创造和分享快乐的生活!
  顾客们说
  胖东来承诺“不满意就退货”,用了两年的空调还能免费换新的,服务热情不说,存车打气、改衣修鞋、清洗皮包、翻新首饰、代煎中药……样样都不收钱。它周二闭店休息?那我就改天再来。
  对手们说
  胖东来这个企业,是国内市场上鲜有的会让竞争对手感到钦佩的企业。
  员工们说
  胖东来其实更像是个学校,给我们每个人提供了公平、公正、合理的平台。只要肯努力,用心把握好每一个细节,信守工匠精神,就一定能做得好。现在我们有了更多的年休假、更好的福利薪酬,可以尽情地感受生活之美。
  追随者说
  在我们许昌,胖东来的榜样在那儿摆着呢,大家都会自觉按着他们的标准去做,否则,你就会没有立足之地!

本书特色

这是一家身处红海行业的零售企业向管理要到的“红利”。
  胖东来只凭10家门店,年营收高达近百亿,单店营收甚至高达20亿!
  当地人均在胖东来年消费5000元,彻底做透区域市场!
  坪效和人效等关键指标更是在全国同行中名列前茅。
  抛开上述那些令人炫目的经营业绩,我们真正要好奇发问的是:究竟如何才能保持高销售额、高毛利率,以充足的利润维持企业的良性循环,与合作伙伴共赢成长?怎么激励员工富于工匠精神、敬业爱岗,保持一个乐观、积极的生活状态?如何能真正地完善用户体验,得到顾客家人般的信赖与忠诚,最终把企业经营成一方的民心所向?
  本书中,胖东来商贸集团文化战略顾问王慧中教授深入现场,观察、思考、沉淀、落笔,费时近一年之久,最终得成此书。全书运用融贯中西的管理理论,用胖东来的基因与成长、社会影响力与口碑效应、于东来的经营哲学、管理与员工激励措施、运营标准与精细化运作、企业文化建设与落地这五个章节,详细还原和解构了胖东来经营的道、法、术。

目录

于东来推荐序
作者自序
写在前面

第一章 许昌出了个胖东来
东来初长成 / 13
英雄莫问出处 / 14
许昌胖东来,十年初长成 / 16
新乡鏖战急 / 22
新乡激烈的竞争环境 / 23
强敌环伺,谋定而动 / 25
新乡初战告捷 / 27
续写九年辉煌 / 28
新乡胖东来要撤店? / 31
许昌对决 / 32
大本营硝烟再起 / 33
胖东来与大商新玛特短兵相接 / 34
许昌的暴风眼 / 39
战略调整初现端倪 / 40
从企业家到商业哲学家的跨越 / 43
第二章 灯一样的企业
南阳万德隆:东来咋说咋办! / 51
于东来给万德隆涨工资 / 52
万德隆对标胖东来 / 56
“于东来,五百年才出一个” / 59
68℃:用爱做咖啡 / 62
与68℃的许昌邂逅 / 63
咖啡王子的扩张烦恼 / 65
开好这一家店,开成百年老店 / 66
台湾新新娘:让每位新娘都更幸福 / 68
敢第一个吃螃蟹的奇女子 / 69
你要做行业的标准 / 71
壮士断腕方能绝处逢生 / 73
一生就专注做好这一件事 / 75
大智若鱼:要做餐饮行业的幸福型企业 / 76
每家小店都可以有故事 / 77
营业员那一声“姐”着实点醒了我 / 78
追赶胖东来,火锅快跑 / 80
于东来的非权力性影响力 / 83
最低调的商业领袖 / 84
非权力性影响力的四大要素 / 85
第三章 真正的人性化管理
把员工当做完整意义上的人 / 91
人与组织要均衡成长 / 91
胖东来人性化管理的具体路径 / 93
让创造财富的人分享财富 / 102
于东来分的是什么钱? / 103
胖东来的股权分配体系 / 106
于东来:我怎么分配财富 / 111
激励,不只是“财散人聚”这么简单 / 113
胖东来的驱动力 / 114
驱动力3.0 时代 / 124
培养“能干会玩”的员工 / 129
让凡人做非凡之事 / 130
员工是什么? / 131
只有当人游戏时,他才完全是人 / 133
胖东来人会玩才能干 / 135
玩出伟大的公司 / 140
第四章 让顾客满意
回归商业本质 / 143
立足于稳,追求致精 / 144
让顾客满意的20 字方针 / 147
实体店的体验式营销 / 149
供应丰富的商品 / 153
保障功能消费、引领时尚生活 / 154
给了方向,还要给政策 / 158
有了好服务,产品才丰富 / 160
先质优,再价廉 / 161
急购热线——没有买不到的东西 / 161
谋求合理的价格 / 162
不做促销,倡导理性消费 / 163
专业批量直采 / 167
构建自有品牌体系 / 169
营造温馨的环境 / 171
国际化、人性化的卖场设计 / 171
整洁明亮 / 173
温馨舒适 / 177
提供完善的服务 / 180
服务贴心,顾客才会认同 / 181
服务不断创新,才有核心竞争力 / 183
如果每个企业都能让顾客满意 / 187
第五章 文化立企 文化强企
“东来特色”的企业文化 / 191
东来文化的异质性 / 192
与生俱来、与时俱进 / 195
开放包容、兼收并蓄 / 199
胖东来经营之道 / 203
走“文化立企、文化强企”的正道 / 203
企业领导者是企业文化的灵魂 / 205
企业家的人格、素养是企业文化的基因 / 207
胖东来的企业文化地图 / 214
胖东来达到“活力场”标准 / 216
企业文化之道的三个层面 / 216
企业文化之术的七个要素 / 228
后记

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