作者：汪洋
出版社：辽宁美术出版社
出版日期：2024
ISBN：9787531495314
电子书格式：pdf/epub/txt
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内容简介
酒的世界，五彩缤纷，而洋酒也是其中一支。随着洋酒的不断发展、演变，花样繁多的名品洋酒层出不穷，令人充满惊喜。而其浪漫时尚、充满神秘感的格调更是有着让人难以抗拒的诱惑。时下，人们追求享受生活、品质生活的生活格调，洋酒以其细腻、创新、充满人性的内蕴，极力张扬着一种全新的生活理念。本书不仅详细介绍了洋酒的历史、特点、酿造方法、种类、品饮方式及其他相关知识等，还对一些专业问题做了通俗、简单、明了的解答。本书非常适合从事酒饮行业的人士，以及洋酒爱好者阅读。
目录
Part1
认识洋酒/001
洋酒概念/002
洋酒划分/005
洋酒度数/009
洋酒标签/012
Part2
洋酒品类/017
发酵酒类/018
蒸馏酒类/082
再制蒸馏酒类/175
再制酒类/191
Part3
洋酒贮藏/213
贮藏位置/214
贮藏工具/215
贮藏时间/218
洋酒换瓶/219
Part4
洋酒与健康/221
饮酒戒律/222
饮酒温度/224
饮酒功效/225
Part5
洋酒礼仪/227
择酒礼仪/228
试酒礼仪/230
饮酒礼仪/232
