作者：唐飞
页数：239
出版社：首都经济贸易大学出版社
出版日期：2014
ISBN：9787563811441
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书分为旅行英语、饭店英语及附录三大部分。旅行英语涉及到达、交易、观光、离别等根据旅游需求而提供接待服务的全过程；饭店英语涉及前厅、客房、餐饮、其他特殊服务等各项服务内容；附录中列示了饭店等级、分类、组织机构，中西餐菜单和酒类、饮料、点心，鲜花名称，中国名胜，节日，世界主要城市时差对照等，中英文对照条目。
本书采用短文介绍和情景对话形式，并有专业词汇、语法简介、有用句型、注释、练习等板块，丰富实用，新颖活泼，适用高校教学和一般读者学习使用。
目录
第一部分 旅行英语第一单元 到达第一课 交通第二课 在海关第二单 元交易第三课 在银行第四课 邮寄服务第五课 旅游购物第六课 旅行社第三单元 观光第七课 西湖旅游欢迎词第八课 旅游景地第四单元 离别第九课 告别第十课 旅游商务信函
第二部分 饭店英语第一单元 前厅服务第一课 饭店预订第二课 宾客接待第二单 元客房服务第三课 客房部第四课 客房服务第三单元 餐厅服务第五课 餐饮部的组织机构第四单元 康乐服务第六课 康乐中心第五单元 其他服务第七课 特殊问题的处理第八课 面试
附录1 饭店等级与分类附录2 饭店组织机构附录3 中餐菜单附录4 西餐菜单附录5 点心、糕点与甜品类附录6 酒类附录7 饮料附录8 水果附录9 鲜花一览表附录10 中国名胜附录11 北京与世界主要城市时间对照附录12 节日参考文献
第二部分 饭店英语第一单元 前厅服务第一课 饭店预订第二课 宾客接待第二单 元客房服务第三课 客房部第四课 客房服务第三单元 餐厅服务第五课 餐饮部的组织机构第四单元 康乐服务第六课 康乐中心第五单元 其他服务第七课 特殊问题的处理第八课 面试
附录1 饭店等级与分类附录2 饭店组织机构附录3 中餐菜单附录4 西餐菜单附录5 点心、糕点与甜品类附录6 酒类附录7 饮料附录8 水果附录9 鲜花一览表附录10 中国名胜附录11 北京与世界主要城市时间对照附录12 节日参考文献
