新手入厨

作者：犀文图书

页数：128

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2014

ISBN：9787506494328

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

从选购、刀工到火候的掌握，
　　从工具的使用到烹饪技法的窍门，　　
　　180道适合新手做的家常菜，
　　让您从新手，一跃成为厨房高手！

作者简介

犀文图书，出版过大量生活图书，在饮食图书方面有着多年经验

本书特色

这是一本专门写给想要学会烹饪的读者的入门书—选购适合的烹饪工具、厨具，找到适合自己的烹饪技巧，理解基础的烹饪知识， 手把手教你做出好菜，让你轻松学会做菜，逐级增递，成为一个做菜好手! 读了本书能让你少走弯路，用最短的时间学会做菜，而且是美味的。本书适合刚学厨艺的读者使用。

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