作者：李江华
页数：144
出版社：中国标准出版社
出版日期：2013
ISBN：9787506673167
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内容简介
本书用丰富的图画和实例以及生动的语言讲解了“茶杯里的知识”。以近些年我国颁布的茶叶标准为基础，深入浅出地介绍了各类中国茶以及茶的品质与安全、鉴别与贮藏等方面的知识。
本书特色
《茶杯里的知识》(作者李江华)用丰富的图画和实例以及生动的语言,分“识茶”“辨茶”“饮茶”“品茶”四个章节讲解了“茶杯里的知识”。“识茶”和“辨茶”两章以近些年我国颁布的茶叶标准为基础,深入浅出地介绍了茶叶的基本知识,以及茶的品质与安全、鉴别与贮藏等方面的知识,指导百姓科学消费;“饮茶”和“品茶”两章结合饮茶的保健知识和茶文化,为消费者答疑解惑。本书是寻常百姓家庭的实用“茶叶知识手册”。
目录
识茶
国有香茗初未识——认识中国茶
中国茶叶是如何分类的?
茶树有哪些类型?
中国的茶叶产区是如何划分的?
国内外的茶叶组织有哪些?
……
辨茶
饮茶
品茶
国有香茗初未识——认识中国茶
中国茶叶是如何分类的?
茶树有哪些类型?
中国的茶叶产区是如何划分的?
国内外的茶叶组织有哪些?
……
辨茶
饮茶
品茶
节选
《茶杯里的知识》(作者李江华)用丰富的图画和实例以及生动的语言,分“识茶”“辨茶”“饮茶”“品茶”四个章节讲解了“茶杯里的知识”。“识茶”和“辨茶”两章以近些年我国颁布的茶叶标准为基础,深入浅出地介绍了茶叶的基本知识,以及茶的品质与安全、鉴别与贮藏等方面的知识,指导百姓科学消费;“饮茶”和“品茶”两章结合饮茶的保健知识和茶文化,为消费者答疑解惑。本书是寻常百姓家庭的实用“茶叶知识手册”。
