作者：殷鸿等编
页数：198
出版社：中南大学出版社
出版日期：2013
ISBN：9787548709244
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
中医药与食物相配伍出的方剂用于治疗疾病，特别是治疗一些慢性病有独特的疗效，越来越受到人们的青睐，是一种回归自然的疗法，其简便易行、寓治于食、扶正养生、驱邪无毒的优势作用是化学药物不可替代的。全书分两部分，一是列出可药食两用的药与食品名，介绍其性能、作用、配伍忌；二是针对常见疾病列出可选用的药食配方及制作方法和服用方法，并将疾病按病谱分科，标出临床症状和可适用的配方，而且优选出多组配方供选择。本书可供临床医务工作者、营养师工作者、餐饮工作者、家庭餐饮配制、家政服务人员阅读使用。
本书特色
《常见疾病中医食物疗法》编著者殷鸿、张惠萍。
中医药与食物相配伍出的方剂用于治疗疾病，特别是治疗一些慢性病有独特的疗效，越来越受到人们的青睐，是一种回归自然的疗法，其简便易行、寓治于食、扶正养生、驱邪无毒的优势作用是化学药物不可替代的。全书分两部分，一是列出可药食两用的药与食品名，介绍其性能、作用、配伍禁忌；二是针对常见疾病列出可选用的药食配方及制作方法和服用方法，并将疾病按病谱分科，标出临床症状和可适用的配方，而且优选出多组配方供选择。本书可供临床医务工作者、营养师工作者、餐饮工作者、家庭餐饮配制、家政服务人员阅读使用。
目录
第一部分概述
第一节食物的性能/1
第二节饮食的作用/3
第三节食物的配伍禁忌/7
第二部分常见疾病中医食物疗法
第一节內科常见疾病/12
感冒（12）
慢性支气管炎（14）
支气管哮喘（17）
肺结（20）
高血压（22）
冠心病（25）
动脉硬化症（28）
低血压（30）
慢性胃炎（32）
消化性溃疡（36）
肠功能紊乱（39）
便秘（43）
腹泻（47）
细菌性痢疾（51）
慢性肝炎、肝硬化（55）
慢性肾炎（58）
泌尿系统感染（62）
糖尿病（66）
高脂血症（69）
……
