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山间四季皆滋味

封面

作者:杨庆珍

出版社:成都时代出版社

出版日期:2024

ISBN:9787546433349

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内容简介

草木的语言能折射出我们的历史、人文、乡愁和情绪,它们不仅是审美的对象、闲情逸致的载体,枝叶间还有鲜活的历史掌故、风土人情、饮食文化。而我们对待它们的态度,正好反映不同时代的观念、情感。

根据四季变化,聚焦四川40种可以食用的植物,比如冲菜、棉花草、香椿、蕨薹、刺龙苞、茼蒿、落葵、苦笋、悬钩子、鱼腥草、魔芋、箬竹、香菜等。在四川的山间,植物遍地,美食遍地,哪怕最简单的吃食,都不会少了色鲜味美,植物背后还有深沉的哲思。

作者简介

杨庆珍,女,49岁,四川大邑人,汉族,四川省作协会员、大邑县作家协会副主席、大邑县散文学会会长,现供职于大邑县政协文化文史委。作品散见于全国各类报刊,发表有人文地理随笔、植物随笔等近百万字。散文《雨天的豆花》曾获四川省报纸副刊奖;散文《草木芬芳》曾获第二届“四川散文奖”优秀作品奖;出版随笔集《万仞山上一杯茶》(中国戏剧出版社出版)、散文集《马湖来信》(四川民族出版社出版),主编散文集《雪山下的家》(四川人民出版社出版)。

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Article Title:《山间四季皆滋味》
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