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生物化学

封面

作者:钱民章,陈建业主编

页数:392

出版社:科学出版社

出版日期:2013

ISBN:9787030381033

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

本书由西南地区十所医学院校联合编写。全书四篇共二十章,第一篇:生物大分子的结构和功能,主要介绍蛋白质、核酸以及酶学基础知识。第二篇:生命信息的传递与调控,包括基因信息的传递即DNA的复制、RNA的转录、蛋白质的生物合成和基因表达的调控、基因工程和细胞间信号传导。第四篇:医学专题篇,包括肝脏生物化学、血液生物化学;癌基因、抑癌基因与生长因子;基因理论和常用基本技术,适当介绍一些与医学有关的生物化学进展。每一章均提出了学习要点,涵盖执业医师考试生化知识要点,每章有小结及复习思考题,便于复习。全书后附有名次释义、索引及主要参考文献。本书可供基础、临床、预防、口腔、护理等医学类专业使用。

本书特色

《生物化学(供基础临床预防口腔护理等医学类专业使用全国普通高等教育基础医学类系列教材)》(作者钱民章、陈建业)是科学出版社“普通高等教育‘十二五’规划教材”,由西南地区十所医学院校联合编写,全书四篇共二十章,第一篇:生物大分子的结构与功能,主要介绍蛋白质、核酸以及酶学基础知识。第二篇:物质代谢及其调节,包括糖、脂类、氨基酸、核苷酸代谢、生物氧化及物质代谢的联系与调节。第三篇:生命信息的传递,包括基因信息的传递即DNA的复制、RNA的转录、蛋白质的生物合成和基因表达的调控,基因工程和细胞间信号传导。第四篇:医学专题篇,包括肝脏生物化学、血液生物化学;癌基因、抑癌基因与生长因子;基因诊断与基因治疗;常用分子生物学技术。

目录

前言绪论一、生物化学发展简史二、当代生物化学的主要研究内容三、生物化学与医学四、本教材纲要与特点第一篇 生物大分子的结构与功能第一章 蛋白质的结构与功能第一节 蛋白质的化学组成一、蛋白质的元素组成二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸三、氨基酸的理化性质四、肽与生物活性肽五、蛋白质的分类第二节 蛋白质的分子结构一、蛋白质的一级结构二、蛋白质的二级结构三、蛋白质的三级结构四、蛋白质的四级结构第三节 蛋白质结构与功能的关系一、蛋白质一级结构是高级结构和功能的基础二、蛋白质的空间结构与功能的关系第四节 蛋白质的理化性质一、蛋白质的两性电离性质二、胶体性质三、蛋白质的变性、复性与沉淀四、蛋白质的紫外吸收性质五、蛋白质的呈色反应第五节 蛋白质的分离纯化一、透析及超滤法二、有机溶剂沉淀法三、盐析法四、免疫沉淀法五、电泳法六、层析法七、超速离心法第二章 核酸的结构与功能第一节 核酸的化学组成一、核酸中的糖与碱基二、核酸的基本组成单位第二节 核酸的分子结构一、核酸的一级结构二、DNA的空间结构与功能三、RNA的空间结构与功能第三节 核酸的理化性质及应用一、核酸的紫外吸收二、DNA的变性复性及应用三、核酸分子杂交第三章 酶第一节 酶的催化性质一、酶是生物催化剂二、酶催化作用的特点三、酶的分类与命名四、酶活力测定与酶活力单位第二节 酶的组成与结构一、酶的分子组成二、维生素与辅酶三、酶的活性中心第三节 酶的作用机制一、降低反应活化能二、多元催化三、诱导契合假说第四节 酶动力学一、底物浓度对反应速率的影响二、酶浓度对反应速率的影响三、温度对反应速率的影响四、pH对反应速率的影响五、激活剂对反应速率的影响六、抑制剂对反应速率的影响第五节 酶活性的调节一、别构调节二、共价修饰调节三、酶原的激活四、酶含量的调节第六节 酶与医学的关系一、酶与疾病的发生二、酶与疾病的诊断三、酶与疾病的治疗四、酶在生物医学研究中的应用第二篇 物质代谢与调节第四章 糖代谢第一节 糖的消化吸收与代谢概况一、糖的消化与吸收二、糖的代谢概况第二节 糖的无氧分解一、糖酵解过程二、糖酵解的生理意义第三节 糖的有氧氧化一、糖有氧氧化过程及意义二、巴斯德效应第四节 磷酸戊糖途径一、磷酸戊糖途径的反应过程二、磷酸戊糖途径的生理意义第五节 糖原的合成与分解一、糖原的合成代谢二、糖原的分解代谢第六节 糖异生一、糖异生途径二、糖异生的生理意义……
第三篇 生命信息的传递与调控第四篇 医学专题篇

节选

《生物化学(供基础临床预防口腔护理等医学类专业使用全国普通高等教育基础医学类系列教材)》(作者钱民章、陈建业)是科学出版社“普通高等教育‘十二五’规划教材”,由西南地区十所医学院校联合编写,全书四篇共二十章,第一篇:生物大分子的结构与功能,主要介绍蛋白质、核酸以及酶学基础知识。第二篇:物质代谢及其调节,包括糖、脂类、氨基酸、核苷酸代谢、生物氧化及物质代谢的联系与调节。第三篇:生命信息的传递,包括基因信息的传递即DNA的复制、RNA的转录、蛋白质的生物合成和基因表达的调控,基因工程和细胞间信号传导。第四篇:医学专题篇,包括肝脏生物化学、血液生物化学;癌基因、抑癌基因与生长因子;基因诊断与基因治疗;常用分子生物学技术。

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Article Title:《生物化学》
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