作者：洛夫茨
页数：339
出版社：东方出版社
出版日期：2013
ISBN：9787506057134
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内容简介
《葡萄酒之魂》讲述了澳大利亚第一大家族酒庄联盟的传奇故事。澳大利亚第一大家族酒庄联盟，是在2009年发布的，由12个经历了几代发展的家族经营的葡萄酒庄组成。这个成为“第一大联盟”的酒庄联合体，代表了澳大利亚17个知名葡萄酒产区，总计有48代的酿酒师。
组建澳大利亚第一大家族酒庄联盟的目的，是通过聚焦区域和地标性葡萄园，展示一系列最具代表性和丰富多样性的澳大利亚最佳葡萄酒。这个集体致力于向全球的消费者，零售商，餐馆和葡萄酒行业，介绍澳大利亚葡萄酒的真正特色，及其背后独特的人文和精神。
《葡萄酒之魂》中澳大利亚第一大家族酒庄联盟的首届成员包括布朗兄弟酒庄、凯贝尔酒庄、达伦堡酒庄、德·伯特里酒业、亨施克酒庄、沃华德·帕克酒庄、吉姆·巴利酒业、迈克威廉酒庄、拓比尔克酒庄、泰勒丝酒庄、天瑞酒业和御兰堡酒庄。本书由格兰姆·洛夫茨著。
作者简介
格兰姆·洛夫茨（GraemeLofts），是一位多产作家，出版有25本书籍。格兰姆自大学时代起就培养了对葡萄酒的兴趣，而他对葡萄酒的真正迷恋始于一次到维多利亚州内加比的拓比尔克城堡（就是现在的拓比尔克酒庄）的探访。自那以后，他成了一名酒窖门店的常客，在澳大利亚各地旅行，品尝享受美酒及其背后的历史和故事。
格兰姆也是澳大利亚葡萄酒行业协会维州分会的一名活跃成员。该组织成立于50多年前，在当时整个澳大利亚消费者对葡萄酒或酿酒学科和艺术知之甚少的情况下，为持牌零售店，餐馆业主，葡萄酒侍者等等提供葡萄酒方面的信息。
徐国荣，1996年毕业于青岛海洋大学地球科学学院（现中国海洋大学）。2009年移民澳大利亚，开始涉足澳大利亚葡萄酒行业，现为澳大利亚华人葡萄酒协会会长，澳大利亚葡萄酒行业协会维州分会委员，澳大利亚肯辛顿酒业执行董事，英国葡萄酒学院WSET-4级在读。
本书特色
1.本书读者对象明确，是澳大利亚葡萄酒爱好者、
经销商第一图书！
2.书中既有对葡萄酒的坚持和热爱，也有对自然
灾害的抗击和无奈；既有在田间的辛苦劳作，
也有在商场上的不易谈判；既有对传统的坚持，
也有对技术的创新；书中内容详尽，语言朴实，
读来，不禁为12大家族人的智慧和勇敢而深深
感动。
目录
澳大利亚第一家族酒庄联盟的创建
序一
序二
序三
第1章：御兰堡酒庄(yalumba)
披荆斩棘
第2章：天瑞酒业(tyrrell’s wines)
瑰丽的痴迷
第3章：拓比尔克酒庄(tahbilk)
无价的遗产
第4章：亨施克酒庄(henschke)
伊顿谷的花园
第5章：坎贝尔酒庄(campbells)
酒融于血
第6章：迈克威廉酒庄(mcwilliam’s)
晨曦
第7章：布朗兄弟酒庄(brown brothers)
庆祝多样性
第8章：达伦堡酒庄(d’arenberg)
致命的严肃和乐趣
第9章：德·伯特里酒业(de bortoli wines)
拉塔沃拉隆加——长条餐桌
第10章：吉姆·巴利酒业(jim barry wines)
比生命更久远
第11章：泰勒丝酒庄(taylors)
韦克菲尔德河畔上的明珠
第12章：沃华德·帕克酒庄(howard park)
后起之秀
结语
术语
感谢
译者致谢
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