作者：李淑丽，王元有主编
页数：247
出版社：化学工业出版社
出版日期：2013
ISBN：9787122156839
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《化学物料识用与分析》分为上下两册，其中上册包含3个学习情境、16个学习任务和18个实验项目，下册包含5个学习情境、24个学习任务和17个实验项目。共计课时224。内容呈现理实一体化。每个学习任务都配有思考与习题。全书选材典型、内容设置合理、重点突出，强调物料的识用。
本书既可作为应用化工技术、石油化工技术、有机化工生产技术、高分子材料应用技术、化学制药技术、精细化学品生产技术、生物化工工艺、工业分析与检验、环境监测与治理技术专业的必修基础课程教材，也可作为高职院校层次相关专业的教材和参考用书，还可供相关专业技术人员参考。
本书特色
李淑丽、王元有主编的这本《化学物料识用与分析(下)》是高职高专“十二五”规划教材。教材以五个学习情境分别介绍了：烃及其衍生物，糖类和脂类，蛋白质和酶，物质及其变化。既可作为化工类专业的必修基础课程教材，也可作为高职院校层次相关专业的教材和参考用书，还可供相关专业技术人员参考。
目录
学习情境四 烃
任务一 甲烷及烷烃的识用
一、有机化合物概念与分类
二、甲烷
三、烷烃
四、烷烃的性质
任务二 乙烯及烯烃的识用
一、乙烯
二、烯烃
三、二烯烃
任务三 乙炔及炔烃的识用
一、乙炔
二、炔烃
任务四 环己烷及脂环烃的识用
一、环己烷
任务一 甲烷及烷烃的识用
一、有机化合物概念与分类
二、甲烷
三、烷烃
四、烷烃的性质
任务二 乙烯及烯烃的识用
一、乙烯
二、烯烃
三、二烯烃
任务三 乙炔及炔烃的识用
一、乙炔
二、炔烃
任务四 环己烷及脂环烃的识用
一、环己烷
