作者：陈佳灜编
页数：135
出版社：机械工业出版社
出版日期：2013
ISBN：9787111365334
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
陈佳瀛主编的《快速掌握》是依据《国家职业标准插花员(中级)》编写的。本书的主要内容有：花店经营入门常识、花篮的制作、花束的制作、新娘花饰的制作、插花花艺作品鉴赏常识、插花员(中级)职业技能鉴定考核常识和插花员(中级)理论知识复习指导。
《快速掌握》可作为中级插花员的职业培训用书和园林、花卉专业院校的教材，也可作为花店、婚礼、庆典、宴会、商务橱窗设计、陈设艺术花卉设计以及家庭软装修等从业人员的参考书．还可作为插花爱好者的自学用书。
作者简介
陈佳瀛，博士，上海师范大学副教授。插花师，上海市插花花艺协会常务理事，“插花员”首席考评员，从事插花艺术20多年。主编与参编插花培训教材等8部著作，发表插花学术论文20篇。曾获“99‘昆明世界园艺博览会’上海市参展工作先进个人”、“国家优秀考评员”等荣誉称号。
本书特色
陈佳瀛主编的《快速掌握》针对学历教育、职业教育和培训。编者通过参加括花员(初、中、高级)，国家职业培训教材的编写，运用在高校、行业插花培训学校以及中、高职院校十几年积累的经验和方法，将学历教育操作难点与职业培训的专业难点融会贯通，在适当职业培训后通过职业鉴定可获得初级插花员资格证书。本教材体现能力为本，专门设置9项实践教学指导内容，就实践目的、材料准备、操作方法、评价标准作详细的说明。此外，还力求结合编者插花经营管理及大赛的实际经验和体会，使学生学完课程之后能提高创业和参赛的成功率，更好地培养学生的应用能力。
目录
前言
课题一 花店经营入门常识
第一节 插花礼仪常识
第二节 花店管理基础
第三节 插花装饰基础
课题二 花篮的制作
第一节 花篮常识
第二节 餐桌花篮
技能训练1外线内块餐桌花篮
第三节 庆贺花篮
技能训练2综合花材倒t形花篮
第四节 生活花篮
第五节 观赏花篮
技能训练3 观赏花篮
课题三 花束的制作
课题一 花店经营入门常识
第一节 插花礼仪常识
第二节 花店管理基础
第三节 插花装饰基础
课题二 花篮的制作
第一节 花篮常识
第二节 餐桌花篮
技能训练1外线内块餐桌花篮
第三节 庆贺花篮
技能训练2综合花材倒t形花篮
第四节 生活花篮
第五节 观赏花篮
技能训练3 观赏花篮
课题三 花束的制作
