怎样做好家常菜有问必答2000例

作者：吕宏宾

页数：320

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2012

ISBN：9787506490788

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

　　本书是一本学习家常菜烹饪方法的指导书，几乎涵盖了南北方常见的食材，按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面，全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法，简单易学，即使是对厨房完全陌生的新手，也能轻易上手，快速“成才”。

本书特色

　　怎么样做好家常菜是我们每位主妇（夫）都很关心的事情，此书首先简答一些用家常调料所做出的不同菜品，让读者更清楚的认识到调味品在做菜过程中的作用；然后介绍了最具有代表性的晕素菜的做法，让你尽享美食中的饕餮盛宴；早餐是每日饮食中最重要的一个环节，做好早餐对与美好一天的开始非常关键，这本书为你做了详细的简答。

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