小炒.汤煲花样百变2000例

作者：徐振刚

页数：320

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2012

ISBN：9787506489584

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内容简介

　　可口、精致的小炒，营养、美味的汤煲，您是不是很想学几道超人气小炒、汤煲来赢得众人羡慕的眼神？《大彩生活读库：小炒汤煲花样百变2000例》内容分为上下两篇共34章节，上篇介绍了炒菜入门及实用菜谱，读者可依据所遇和喜好的食材查找做法，也可按自身喜好和实际需要学做美味；下篇20个章节的内容包含了煲汤常识以及十几类功效汤谱。不管你是单身还是居家，追求精致还是喜欢简单，都能从这里得到满足。

本书特色

　　拥有《大彩生活读库：小炒汤煲花样百变2000例》，可以掌握两项厨艺，让炒菜、煲汤都拿手
　　花样小炒简单易做
　　·四季时令小炒，时蔬小炒
　　·菌类小炒，豆制品小炒
　　·禽蛋畜肉小炒，海鲜小炒……
　　滋补汤煲强身健体
　　·厨房新手美味汤、日常居家经典汤、
　　·四季时令汤
　　·补脑健脑汤、健脾补胃汤……

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