作者：北京市职教成教教材建设领导小组办公室组
页数：152
出版社：首都师范大学出版社
出版日期：1970
ISBN：9787811190526
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《农家院：农家服务经》从北京市郊区县的实际出发，从创设服务环境、知晓服务礼仪、掌握服务技能、注意安全卫生和提高服务质量五部分对农家院旅游接待服务进行了详细的介绍。
目录
第一部分 服务环境要创优专题一 农家小院 返璞归真专题二 登堂入室 宾至如归第二部分 服务礼仪应知晓专题一 仪容仪表 干净整洁专题二 待人接物 举止有度专题三 语言规范 运用合理第三部分 服务技能得掌握专题一 餐厅服务 操作规范专题二 住宿服务 宾至如归第四部分 安全卫生须注意专题一 食品安全 保质保鲜专题二 人身安全 出入平安专题三 财物安全 防失防盗第五部分 服务质量再提高专题一 掌握标准 争上等级专题二 挖掘文化 打造品牌
