浓情蜜意花式咖啡

作者：王森主编

页数：202

出版社：青岛出版社

出版日期：2012

ISBN：9787543686786

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

        
本书分如下四个部分，第一基础知识部分包含咖啡的礼仪文化、咖啡工具材料、咖啡的基本冲泡法、咖啡的萃取技巧、牛奶泡沫的制作方法等，第二基础操作部分包含各类拉花技巧，第三是多款热咖啡、冰咖啡的制作方法，第四部分则是近百款的花式咖啡造型欣赏。

作者简介

       
作者王森，作为中国第一家专业西点学校的创办人，他将西点技术最大化的运用到了市场。他已从事西点技术研发20年，教学培养了数万名学员，学员来自亚洲各地。他已经出版几十本专业书籍及光盘。

本书特色

1：全书208页，图文并茂，讲解细致，教导读者走入咖啡大门，了解咖啡的基础知识和制作方法，每一款作品都附有详细步骤图。                         

2： 全书设计精美、小资，以哑粉纸印刷，有良好的质感，符合咖啡的气质。 

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