走进新世界葡萄酒

作者：日本主妇之友社编著

页数：175

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2012

ISBN：9787538175653

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

　　本书介绍了美国、澳大利亚、新西兰、南美、南非等新兴产地的葡萄酒，它们看起来与法国葡萄酒相似，但实际上，由于地域、气候、土壤等因素的不同，造就出别具特色的新世界葡萄酒。

作者简介

　　种本佑子
　　日本侍酒师协会资深葡萄酒顾问。拥有自主渠道和独特经营方式的“Vinos”公司董事。获得第一届加利福尼亚葡萄酒大师奖章，另外还分别获得法国圣艾米隆、博若莱、纳博讷葡萄酒启蒙勋章。

　　主编助理：李哲秀
　　Vinos Yamazaki店的葡萄酒采购员。日本侍酒师协会认证侍酒师。美国葡萄酒酿造协会认证技师。

本书特色

　　1.本书介绍了美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非、日本等欧洲传统葡萄酒产地之外的新兴葡萄酒产地，以及它们出产的230种新世界葡萄酒。

　　2.本书选题新颖，内容充实，让人充分感受到新世界葡萄酒的魅力。对喜欢葡萄酒的读者来说，极具参考和收藏价值。
　　3.本书内容详尽，版式精美，图片丰富，根据新世界葡萄酒的产地，依次对新世界葡萄酒产地的地域特点、庄园分布、原料特色、加工方式、葡萄酒的品种、风味及价格等都做了全面详细的讲解。

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