作者：王海忠、黎耀奇 著
页数：368
出版社：清华大学出版社
出版日期：2024
ISBN：9787302653899
电子书格式：pdf/epub/txt
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内容简介
本书围绕品牌经营遵循的规律，结合旅游接待业的特殊性，通过系统构建旅游品牌管理的关键知识模块，培育、经营、打造旅游品牌。本书的主体知识体系提炼为“4S品牌战略框架”，即：品牌启动（Starting-up of brand）、品牌强化(Strengthening of brand ) 、品牌扩展（Scaling-up of brand）、品牌长青（Sustaining of brand）。全书以这四大模块为主线，章节内容包括：品牌与旅游品牌、文旅融合品牌战略、旅游品牌的顾客本位、旅游感知质量、旅游品牌定位、旅游品牌要素战略、旅游品牌营销策略、旅游品牌杠杆战略、旅游品牌延伸战略、旅游品牌组合战略、旅游品牌更新战略、旅游品牌防御与保护、旅游品牌文化、旅游品牌管理体系、旅游品牌评估等。本书的品牌经营管理思想、观点、知识体系既具有国际前沿性、第一性，也结合了旅游接待业的基本特征、特性，为包括旅游企业、旅游景区、旅游目的地管理等在内的旅游组织提供了打造强势品牌的路径。本书不仅在品牌管理的知识体系上具有国际前沿性、第一性和创新性，在知识体系的呈现与体例方面也体现出时代感和国际感。每章除主体内容之外，还通过开篇案例、品牌前沿、品牌案例等环节深入强化现代农业与农村的特色，有利于读者深入理解主体内容的辅助模块；每章结尾配有小结、术语中英文对照、思考与讨论、延伸阅读等，有助于读者从多维度巩固、运用、拓展农业品牌经营与管理的知识。我们为使用本书作为教材的读者提供了丰富的教学资源，包括：国际高品质的讲义（PPT）、第一全面的试题库、前沿经典的延展阅读、国际规范的研讨式案例及教学笔记（teaching notes）等。丰富的案例是本书的重要特色之一，这些案例第一、经典、前沿、鲜活。迪士尼、爱彼迎、长隆集团、携程、滴滴打车、里兹卡尔顿、茶颜悦色、文和友、西南航空等等案例，从不同角度，诠释了旅游品牌的成长与长青模式。本教材兼具理论性和实践性，能满足大专院校、本科、硕士、MBA等群体的教学需求。
作者简介
王海忠，中国品牌管理著名学者，中山大学市场营销学科带头人、中国品牌研究中心（CBC）主任、教授/博导。担任中国《营销科学学报》联合主编（清华、北大合办）、中国高校市场学研究会副会长、中国管理现代化研究会营销管理专委会副主任。兼任国家工信部“工业企业品牌培育专家委员会”成员；国家质检总局首席质量官《品牌管理》主讲教授。品牌研究成果发表于全球顶尖期刊Journal of Marketing（UTD，美国市场营销学会会刊），以及《管理世界》、《管理科学学报》等国内权威期刊。主持国家自然科学基金重点项目、国家重大课题攻关项目等重点重大项目多项。教学教育成果获中国高等院校市场学研究会教学成果特等奖、中山大学何氏教育基金杰出教学贡献奖一等奖等荣誉。
本书特色
品牌管理与旅游研究专家的强强联合，联袂打造针对旅游业的品牌管理经典教科书
目录
第一章 旅游品牌与品牌演进史 1【开篇案例】长隆——世界级旅游品牌的缔造之路 2第一节 旅游品牌及其社会经济意义 4第二节 旅游品牌的范畴 15第三节 旅游品牌的历史演进 23第四节 旅游品牌管理战略框架 37【本章小结】 39【术语（中英文对照）】 40【即测即练】 40【思考与讨论】 41【参考文献】 41第二章 旅游品牌的顾客本位 43【开篇案例】海底捞——顾客至上带来满分体验 44第一节 顾客为本的旅游品牌权益 46第一章 旅游品牌与品牌演进史 1【开篇案例】长隆——世界级旅游品牌的缔造之路 2第一节 旅游品牌及其社会经济意义 4第二节 旅游品牌的范畴 15第三节 旅游品牌的历史演进 23第四节 旅游品牌管理战略框架 37【本章小结】 39【术语（中英文对照）】 40【即测即练】 40【思考与讨论】 41【参考文献】 41第二章 旅游品牌的顾客本位 43【开篇案例】海底捞——顾客至上带来满分体验 44第一节 顾客为本的旅游品牌权益 46第二节 顾客心智中的旅游品牌知识 50第三节 构筑顾客为本的旅游品牌权益的逻辑 55【本章小结】 64【术语（中英文对照）】 65【即测即练】 65【思考与讨论】 66【参考文献】 66第三章 旅游服务质量感知 68【开篇案例】众信旅游——以“匠人之心”打造“匠人之作” 69第一节 质量管理理念 72第二节 旅游服务质量 77第三节 感知质量——顾客驱动的质量观 80第四节 旅游服务感知质量提升战略 86第五节 目的地品牌感知质量提升战略 92【本章小结】 94【术语（中英文对照）】 95【即测即练】 95【思考与讨论】 96【参考文献】 96第四章 旅游品牌定位 98【开篇案例】如家酒店——不同的城市，一样的“家” 99第一节 旅游组织品牌定位的内涵与意义 101第二节 旅游组织确立品牌定位的3Cs框架 104第三节 旅游组织品牌定位的战略与策略 114第四节 旅游品牌更新 121【本章小结】 128【术语（中英文对照）】 129【即测即练】 129【思考与讨论】 130【参考文献】 130第五章 旅游品牌要素战略 133【开篇案例】麦当劳——金拱门的故事 134第一节 旅游品牌要素的内涵和意义 135第二节 设计旅游品牌要素 137第三节 增强旅游品牌感官 146第四节 旅游品牌防御与保护 152【本章小结】 162【术语（中英文对照）】 163【即测即练】 164【思考与讨论】 165【参考文献】 165第六章 旅游品牌营销策略 168【开篇案例】Club Med地中海俱乐部的组合营销模式 169第一节 旅游品牌的终端渠道策略 171第二节 旅游品牌传播策略 176【本章小结】 192【术语（中英文对照）】 193【即测即练】 193【思考与讨论】 194【参考文献】 194第七章 旅游品牌杠杆战略 196【开篇案例】华住集团——品牌并购助力酒店梦 197第一节 品牌杠杆的内涵与意义 199第二节 国家与区域杠杆 203第三节 代言人与赞助杠杆 211第四节 品牌联盟杠杆 218第五节 旅游品牌杠杆战略的创新意义 220【本章小结】 224【术语（中英文对照）】 225【即测即练】 225【思考与讨论】 225【参考文献】 226第八章 旅游品牌延伸战略 227【开篇案例】梦幻迪士尼——动画电影核心资产如何成功外溢 228第一节 品牌延伸的内涵与意义 230第二节 品牌延伸策略 235第三节 品牌延伸的实施步骤 240第四节 垂直品牌延伸 241【本章小结】 246【术语（中英文对照）】 247【即测即练】 247【思考与讨论】 247【参考文献】 248第九章 旅游品牌组合战略 249【开篇案例】携程集团的品牌组合战略 250第一节 旅游品牌组合的内涵及意义 252第二节 管理旅游品牌组合 256第三节 实施旅游品牌纵向组合 261第四节 实施旅游品牌横向组合 266【本章小结】 272【术语（中英文对照）】 272【即测即练】 272【思考与讨论】 273【参考文献】 273第十章 旅游品牌文化 275【开篇案例】全聚德——中华美食品牌文化的代表 276第一节 品牌文化的内涵与意义 278第二节 塑造旅游品牌文化 281第三节 品牌文化对旅游组织的挑战 289【本章小结】 290【术语（中英文对照）】 291【即测即练】 291【思考与讨论】 291【参考文献】 292第十一章 旅游品牌管理体系 293【开篇案例】中国国航CSM——全面打造航空服务品牌 294第一节 旅游品牌管理体系的内涵和形态 295第二节 品牌管理规章 303第三节 品牌管理岗位与人员 307【本章小结】 310【术语（中英文对照）】 311【即测即练】 312【思考与讨论】 312【参考文献】 312第十二章 旅游品牌评估 314【开篇案例】锦江集团品牌并购之道 315第一节 顾客心智视角的旅游品牌评估 319第二节 商品市场产出视角的旅游品牌评估 333第三节 金融市场视角的旅游品牌评估 338【本章小结】 344【术语（中英文对照）】 345【即测即练】 345【思考与讨论】 346【参考文献】 346
附录 348附录1 打造卓越品牌需要“四项修炼”–访中国品牌研究中心主任王海忠 348附录2 建设世界一流品牌要跨越“四道坎” 348附录3 十年洞见：创新铸就品牌实力 349
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