作者：康树恒
页数：96
出版社：金盾出版社
出版日期：2012
ISBN：9787508243917
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书的特点是通俗简练，实用性强。自2000年出版以来，已重印9次，发行9.1万册，受到广大读者的欢迎。修订版根据动物营养科学和养鸡科学的发展，对原版的内容进行了全面修订。本书内容包括：饲料的基本知识、鸡饲料的原料、蛋鸡和肉鸡饲料配方的设计原则、实用饲料配方、饲料加工、饲料原料和成品的质量检验等。本书适合小型鸡饲料加工厂和广大养鸡户使用。
目录
一、饲料的基本知识
（一）鸡饲料科学配制的发展概况
（二）鸡饲料的类型
1.按营养成分和用途分类
2.按饲料原料组成的特点分类
3.按饲料形态分类
4.按饲喂对象分类
二、饲料中的营养物质
（一）水分
（二）蛋白质
1.蛋白质的作用
2.氨基酸的分类
3.氨基酸的平衡
4.可利用氨基酸
5.如何提高蛋白质和氨基酸的利用率
（一）鸡饲料科学配制的发展概况
（二）鸡饲料的类型
1.按营养成分和用途分类
2.按饲料原料组成的特点分类
3.按饲料形态分类
4.按饲喂对象分类
二、饲料中的营养物质
（一）水分
（二）蛋白质
1.蛋白质的作用
2.氨基酸的分类
3.氨基酸的平衡
4.可利用氨基酸
5.如何提高蛋白质和氨基酸的利用率
