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吃出来的时尚

封面

作者:刘洁主编

页数:237

出版社:金城出版社

出版日期:2010

ISBN:9787802513945

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

  作为世界文明的古国,中国的饮食历史与其闻明一样深远,除了充饥果腹之外,人们还赋予了饮食更多的文化韵味。
  《吃出来的时尚:时尚美食》以历史典故和饮食为主轴,从华北的“御膳菜”、“孔府菜”说到华东的“贵妃鸡”、“东坡肉”……让你品味的不但是美食,还有文化和时尚!

  总之,全国各地的时尚美食齐上阵,讲述着它们各自的传奇故事。

本书特色

  游遍大江南北,吃出百味时尚!
  美食味,传统味,历史味,人情味……诸味熔于一炉,化为人生滋味!
  百位俱全聊华北,食鲜味美聊华东,十全海味吃华南,津津有味食华中,色味双馨唠东北,别有风味在西北,余味无穷话西南。

目录

前言
第一章 百味俱全聊华北
 第一节 吃在北京
  小吃荟萃
  涮羊肉
  清宫菜
  北京烤鸭
  炸酱面
 第二节 吃在天津
  天津三绝
  八大碗
  四大扒
  冬令四珍
 第三节 吃在河北
  驴肉火烧

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Article Title:《吃出来的时尚》
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