
作者:姜明明
页数:353
出版社:化学工业出版社
出版日期:2012
ISBN:9787122134165
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
本教材基于北方牛羊生产过程,以生产关键环节核心能力培养为主线,设置了奶牛生产、肉牛生产、羊生产三大模块,生产筹划、饲养管理、经营管理、安全生产四大项目,29个任务。每个项目以操作过程为主线,将知识和技能有机地融合到任务中,使生产与教学有机结合,体现了“任务驱动,边讲边练、讲练结合”特色,增加了教材的应用性。
本教材适合高职高专畜牧兽医相关专业使用。
本书特色
《牛羊生产与疾病防治(国家示范性高等职业院校建设项目特色教材)》编写体例体现了“任务驱动、边讲边练、讲练结合”的特色,每个项目都设计了能力目标、技能目标和考核标准,每个任务都设计了任务描述、子任务、技能活动、课后回顾等教材体例。教材充分体现了以学生为主体的教学改革方向,提高了应用性。
本教材由姜明明担任主编,刘正平、王静担任副主编。
目录
第一模块奶牛生产
项目一奶牛生产筹划
任务一奶牛品种的选择
子任务一奶牛品种的识别
子任务二掌握奶牛外貌特征与体尺体重测量、年龄鉴定
子任务三高产奶牛的选择
技能活动一奶牛品种识别
技能活动二奶牛的体尺测量和体重估测
技能活动三奶牛的年龄鉴定
技能活动四成年奶牛的体型线性评定
课后回顾
任务二奶牛常用饲料的开发与利用
子任务一熟悉奶牛常用饲料
子任务二饲料的加工调制
子任务三奶牛的日粮配合
项目一奶牛生产筹划
任务一奶牛品种的选择
子任务一奶牛品种的识别
子任务二掌握奶牛外貌特征与体尺体重测量、年龄鉴定
子任务三高产奶牛的选择
技能活动一奶牛品种识别
技能活动二奶牛的体尺测量和体重估测
技能活动三奶牛的年龄鉴定
技能活动四成年奶牛的体型线性评定
课后回顾
任务二奶牛常用饲料的开发与利用
子任务一熟悉奶牛常用饲料
子任务二饲料的加工调制
子任务三奶牛的日粮配合














