
作者:中国质检出版社第一编辑室
页数:160
出版社:中国标准出版社
出版日期:2012
ISBN:9787506665902
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
本书内容包括企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)、企业生产婴儿配方乳粉审查细则(2010版)、食品生产许可审查通则(2010版)以及相关产品标准、乳制品良好生产规范、粉状婴幼儿配方食品良好生产规范等。适合读者:乳制品生产、经销以及食品安全监督管理部门技术人员、管理人员。
本书特色
为了配合乳制品以及婴幼儿乳粉生产许可审查工作的开展,由另质检出版社第一编辑室编了这本《乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可条件审查文件及相关标准选编(2010版)》,包括三部分内容,第一部分是食品生产许可审查通则(2010版);第二部分是审查细则,包括企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)、企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版);第三部分是乳制品及婴幼儿配方乳粉产品相关标准。
目录
第一部分 审查通则
食品生产许可审查通则(2010版)
第二部分 审查细则
企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)
企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)
第三部分 乳制品及婴幼儿配方乳粉产品相关标准
gb 5420一2010干酪
gb 10765 2010婴儿配方食品
gb 10767 2010较大婴儿和幼儿配方食品
gb 11674—2010乳清粉和乳清蛋白粉
gb 12693 2010乳制品良好生产规范
gb 13102 2010炼乳
gb 19301 2010生乳
gb 19302–2010发酵乳
gb 19644–2010乳粉
食品生产许可审查通则(2010版)
第二部分 审查细则
企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)
企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)
第三部分 乳制品及婴幼儿配方乳粉产品相关标准
gb 5420一2010干酪
gb 10765 2010婴儿配方食品
gb 10767 2010较大婴儿和幼儿配方食品
gb 11674—2010乳清粉和乳清蛋白粉
gb 12693 2010乳制品良好生产规范
gb 13102 2010炼乳
gb 19301 2010生乳
gb 19302–2010发酵乳
gb 19644–2010乳粉















