作者：胡蓉
页数：279
出版社：广东经济出版社
出版日期：2012
ISBN：9787545411294
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《新博亚酒店丛书》由新博亚酒店培训机构组织编写。新博亚酒店培训创立于2002年，现已成为中国酒店业最具影响力的培训品牌。
本套丛书作者包括酒店教育业专家、酒店培训师、酒店资深从业人员。作者的大量一线工作经验，保证了本丛书的实用价值。
我们希望通过编辑出版《新博亚酒店丛书》，提高酒店从业人员的工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力。
本书特色
廖钦仁编著的《酒店人力资源管理实务(第3版)》围绕中国饭店业职业经理人职业资格认证考试的内容进行编写，是酒店人力资源管理从业人员的良师益友，也可作为酒店人力资源管理人员岗位培训及在校大专、中专学生学习的资料或教材。
目录
第一章 什么是酒店人力资源管理
第一节 酒店人力资源管理概述
一、酒店人力资源管理的概念
二、酒店人力资源管理的特点
三、酒店人力资源管理的基本原理
四、酒店人力资源管理的过程
五、酒店人力资源管理的主要内容
六、酒店人力资源管理的目标
七、酒店人力资源部组织结构
第二节 现代酒店人力资源管理体系的创建
一、现代酒店人力资源管理体系概述
二、人力资源管理体系的基本模型
第三节 酒店人力资源管理的变革与创新
一、酒店人力资源管理地位和职能的新变化
二、酒店人力资源管理的新思维
第一节 酒店人力资源管理概述
一、酒店人力资源管理的概念
二、酒店人力资源管理的特点
三、酒店人力资源管理的基本原理
四、酒店人力资源管理的过程
五、酒店人力资源管理的主要内容
六、酒店人力资源管理的目标
七、酒店人力资源部组织结构
第二节 现代酒店人力资源管理体系的创建
一、现代酒店人力资源管理体系概述
二、人力资源管理体系的基本模型
第三节 酒店人力资源管理的变革与创新
一、酒店人力资源管理地位和职能的新变化
二、酒店人力资源管理的新思维
