作者：安广贤
页数：195
出版社：二十一世纪出版社
出版日期：2012
ISBN：9787539171081
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
食物为什么要煮熟再吃？饼干袋为什么胀鼓鼓的？五大营养素是什么？方便面为什么弯弯曲曲的……
小朋友，你是否对这些问题感到好奇？
让我们通过主人公身上发生的啼笑皆非的系列故事，来解开你对食品与营养的好奇吧！
作者简介
安广贤
2000年在时空出版社出版《最作真人秀》而成名，后来陆续在一些知识漫画杂志中连载作品。其目标是创作能给儿童带来欢笑和希望的学习漫画。
本书特色
食物为什么要煮熟再吃 饼干袋为什么胀鼓鼓的 五大营养素是什么 方便面为什么弯弯曲曲的……
小朋友，你是否对这些问题感到好奇
那么，就让我们一起翻开安广贤的这本《儿童百问百答(食品与营养)》，通过主人公身上发生的啼笑皆非的系列故事，来解开你对食品与营养的好奇吧！
目录
1 想了解——食品与营养营养素是什么？食物为什么要煮熟再吃？矿物质和维生素对我们的身体有什么作用？见到阳光就自然产生的维生素是什么？好好吃饭会受欢迎吗？卡路里是什么？不同颜色的食物营养素不同吗？一定要吃营养剂吗？只喝水也会长肉吗？吃了过期食物会怎样？五大营养素与食品2 好神奇——食品中的科学快餐与慢餐有什么不同？为什么不能吃烤焦的食物？什么是转基因食品？罐头食品为什么不会腐烂？有吃食物的机器人吗？饼干袋为什么胀鼓鼓的？橙汁里只含有橙子吗？三聚氰胺是什么？为什么晚上吃苹果不好？化学调味品为什么对身体有害？为什么吃了鸡蛋会放臭屁？油炸食物为什么对身体不好？白肉鱼类与背青色鱼类有什么不同？有机农产品为什么贵？牛奶上为什么没有钙标志？不加糖食品中没有糖成分吗？为什么做菜时要放葱和蒜？为什么每种饮料瓶形状都不同？只吃素不吃肉行吗？为什么要多吃杂粮？方便面为什么弯弯的？干果和坚果有什么不同？为什么要吃当季的食物？为什么小孩不能喝咖啡？吃多了生菜会睡着吗？一起吃有益的食物VS有害的食物3 做饭吃—一食物常识正确的饮食习惯为什么重要？食物腐烂与发酵有什么不同？肥胖为什么不好？可以边吃边减肥吗？吃东西时细细咀嚼头脑会变聪明吗？泡菜的种类有多少？如何利用食物垃圾最好？没有冰箱的时代如何保存食物？热带地区如何保存食物？每种食物保存的温度都不同吗？路边摊食物为什么对身体不好？为什么每个国家吃的食物都不同？各国有哪些饮食礼节？可以用食物预防疾病吗？做饭时要注意些什么？全世界代表性发酵食品
