作者：韩雪洁 编
页数：236
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2024
ISBN：9787518446889
电子书格式：pdf/epub/txt
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内容简介
本教材按企业工作岗位设置了猪生产、牛生产、羊生产三个模块，每个模块分设5～7个任务。本教材以培养大家畜生产一线工作需要的高素质劳动者和中、初级专业人才为目标，以立德树人为根本任务，遵循中职学生知、情、意、行等方面特点及学习风格，以家畜生产
真实的工作任务为背景，以职业能力培养为重点，由龙江县职业教育中心学校与多家企业合作，通过走访、合作与分析，明确了学习模块和各类学习任务，明确了每项学习任务要求学生具备的知识、技能和素质，明确了每项学习任务的学业评价内容与标准，旨在缩小学
校学习内容与企业生产实践之间的差距，从而提高学生的职业应岗能力。
作者简介
韩雪洁，龙江县职业教育中心学校教师，正高级讲师，家畜饲养高级技师，动物疫病防治技师，1 X家庭农场畜禽养殖职业技能考评员、培训师，黑龙江省职业教育教师教学培育建设创新团队负责人，省级精品在线课程《猪病防治》主讲人。工作至今，一直从事畜牧兽医专业核心课程教学工作，并致力于任务型课程改革研究。参与编写与专业相关的著作3部，刊物发表论文4篇，主持或参与国家级课题2个、省级课题3个，积累了丰富的专业实践经验，具有较强的教育教学研究能力以及行业影响力。
本书特色
《家畜生产技术》系校企双元合作开发的职业教育适用教材。其特点是在调研企业岗位工作流程和典型工作任务的基础上以培养职业能力为核心，以岗位工作分析和学习条件为依据，以工作任务为导向，以校企合作为前提，构建“5W”模块化教材。
目录
模块一 猪生产 任务一 猪的品种认识与杂交利用任务二 后备猪舍生产任务三 种公猪舍生产任务四 配怀舍生产任务五 分娩舍生产任务六 保育舍生产任务七 育肥舍生产模块二 牛生产 任务一 牛的品种认识任务二 按规程进行牛繁殖技术操作任务三 按规程进行犊牛饲养管理操作任务四 按规程进行育成牛饲养管理操作任务五 按规程进行成奶牛饲养管理操作模块一 猪生产 任务一 猪的品种认识与杂交利用任务二 后备猪舍生产任务三 种公猪舍生产任务四 配怀舍生产任务五 分娩舍生产任务六 保育舍生产任务七 育肥舍生产模块二 牛生产 任务一 牛的品种认识任务二 按规程进行牛繁殖技术操作任务三 按规程进行犊牛饲养管理操作任务四 按规程进行育成牛饲养管理操作任务五 按规程进行成奶牛饲养管理操作任务六 按规程进行育肥牛饲养管理操作模块三 羊生产 任务一 羊的品种认识任务二 羊的品质鉴定任务三 羊胚胎移植技术的应用任务四 接羔育幼技术操作任务五 按规程进行羊的饲养管理操作附录一 学情分析表 附录二 问题探究参考答案参考文献
