作者：徐瑾
页数：163
出版社：天津人民出版社
出版日期：2012
ISBN：9787201071732
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内容简介
酒，这种神奇的饮品从占至今．直是人们生活不可或缺的．部分爱酒之人视之为天之美禄，无洒不欢，厌酒之人。称其为穿肠毒药，敬而而远之其实．饮酒应是美好的享受，而在历史长河中铸就的酒俗文化更是令人回味无穷书书中展现民中国酒文化的精华，尽管我们不是李太白。也没有一天子呼来不上船，生称臣是酒中仙的才智和气度，但是却可以在（花看半开，洒饮微醒的氛围中，开启一段酒俗文化的精彩旅程）
本书特色
徐谨的这本《酒俗》以“酒俗”为主线希冀引导读者以平静的心态穿越到那个曾经舒缓的时代中，从中了解这些佳酿在酒精带来的躁动之外蕴含的深远文化。本书分为五部分：第一部分“说酒”，第二部分“酒具与酒肆文化”，第三部分“酒与礼俗”，第四部分“酒中娱乐——酒令文化”，第五部分“酒与历史典故”。
目录
概述
一、说酒
酒起源的传说
酒的命名与别号
意味深长的美酒
二、酒具与酒肆文化
推杯换盏中的中国古代酒具
酒肆文化
三、酒与礼俗
酒与节令
酒与人生
酒宴礼仪
少数民族的酒俗
四、酒中娱乐一一酒令文化
酒令与令官
