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营养汤粥-365

封面

作者:美食生活工作室

页数:167

出版社:青岛出版社

出版日期:2011

ISBN:9787543667235

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

  本书是由美食生活工作室精心打造的又一系列精品图书。本系列图书汇集了上千款美味易做的家常菜肴,能极大地丰富您家的餐桌。“新口味”是《营养汤粥》的最大看点,就是利用同一种食材,运用不同的烹饪方法;或用同样的烹饪方法,换以不同的食材,烹制出新的菜肴。天天新口味,天天新生活。愿这套“天天新1-2味”系列美食图书能给您的生活增添更多的滋味和色彩。

目录

1 关于汤粥
 煲汤、煮粥常用食材
 常用汤粥食材的四气
 常用汤粥食材的五味
 煲汤、煮粥常用中药材
 煲汤、煮粥基本工具
2 营养汤羹
 煲汤小知识
 蔬菌汤
 白菜炖豆腐
 (新)大白菜素汤
 菠菜蛋汤
 (新)银耳菠菜汤
 香菇萝卜汤
 (新)萝卜豆腐汤

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Article Title:《营养汤粥-365》
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