作者：王易振 等主编
页数：222
出版社：华中科技大学出版社
出版日期：2012
ISBN：9787560974637
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书是全国高等卫生职业教育护理专业“双证书”人才培养“十二五”规划教材。
本书根据高职高专医药院校护理专业特点及各院校实际教学条件编写而成，充分体现了全国高等卫生职业教育的特色。全书分为基础理论和实训指导两篇。基础理论部分分为十三章，内容包括绪论、蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、肝脏生化、水和电解质代谢、酸碱平衡。实训指导部分包括七个实验。
本书供护理、助产等专业使用。本书由王易振、仲其军、沈建林主编。
本书特色
《生物化学》坚持以培养高素质、技能型专门人才为目标，将以就业为导向、能力为本位、学生为主体的思路作为编写的指导思想和原则，围绕护理专业的培养目标，确立教材编写大纲和教学内容。
本书根据高职高专医药院校护理专业特点及各院校实际教学条件编写而成，充分体现了全国高等卫生职业教育的特色。全书分为基础理论和实训指导两篇。基础理论部分分为十三章，内容包括绪论、蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、肝脏生化、水和电解质代谢、酸碱平衡。实训指导部分包括七个实验。本书由王易振、仲其军、沈建林主编。
目录
上篇 基础理论
第一章 绪论
第一节 生物化学的发展简史
第二节 生物化学研究的主要内容
第三节 生物化学与医学的关系
第二章 蛋白质化学
第一节 蛋白质的化学组成
第二节 蛋白质的分子结构
第三节 蛋白质的重要理化性质
第三章 核酸化学
第一节 核酸的化学组成
第二节 核酸的结构与功能
第三节 核酸的理化性质及其应用
第四章 酶
第一节 酶的分子结构与功能
第一章 绪论
第一节 生物化学的发展简史
第二节 生物化学研究的主要内容
第三节 生物化学与医学的关系
第二章 蛋白质化学
第一节 蛋白质的化学组成
第二节 蛋白质的分子结构
第三节 蛋白质的重要理化性质
第三章 核酸化学
第一节 核酸的化学组成
第二节 核酸的结构与功能
第三节 核酸的理化性质及其应用
第四章 酶
第一节 酶的分子结构与功能
