作者：章烨
页数：438
出版社：科学出版社
出版日期：2011
ISBN：9787030320711
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书按照有机化合物官能团的分类原则，遵从由简到难的编排方式，从烃类化合物开始，逐渐过渡到烃类衍生物，杂环化合物和生物大分子，在烃类化合物后介绍了有机物结构鉴定的物理方法，并将其应用到以后的各章中，这种教学模式有利于课堂教学和学生按照功能团的特征掌握有机物的性质。
本书特色
《有机化学（第2版）》是按照有机化合物官能团的分类原则，遵从由简到难的编排方式，从烃类化合物开始，逐渐过渡到烃类衍生物，杂环化合物和生物大分子，在烃类化合物后介绍了有机物结构鉴定的物理方法，并将其应用到以后的各章中，这种教学模式有利于课堂教学和学生按照功能团的特征掌握有机物的性质。
目录
第二版前言
第一版前言
第1章 绪论
1.1 有机化合物和有机化学
1.2 有机化合物的特点
1.2.1 组成和结构上的特点
1.2.2 有机化合物的性质特点
1.3 有机化合物分子中的化学键
1.3.1 原子轨道的概念
1.3.2 共价键形成的理论
1.4 电负性与键的极性
1.4.1 电负性与极性共价键
1.4.2 偶极矩
1.5 共价键的断裂方式和有机化学反应的类型
1.5.1 键能
1.5.2 共价键的断裂方式
1.6 共振论和共振结构式
1.7 有机化学中的酸碱理论
1.7.1 质子论酸碱理论
1.7.2 电子论酸碱概念
1.8 有机化合物的分类
1.8.1 按碳架分类
1.8.2 按官能团分类
习题
第2章 烷烃和环烷烃
第3章 烯烃
第4章 炔烃和二烯烃
第5章 芳烃和 芳香性
第6章 对映异构
第7章 卤代烃
第8章 有机化合物的波谱知识
第9章 醇 酚 醚
第10章 醛、酮
第11章 羧酸及其衍生物
第12章 β-二羰基化合物在有机合成中的应用
第13章 含氮化合物
第14章 杂环化合物
第15章 糖类
第16章 脂类化合物
第17章 氨基酸 多肽 蛋白质 核算
第18章 元素有机化合物
参考文献
附录
第一版前言
第1章 绪论
1.1 有机化合物和有机化学
1.2 有机化合物的特点
1.2.1 组成和结构上的特点
1.2.2 有机化合物的性质特点
1.3 有机化合物分子中的化学键
1.3.1 原子轨道的概念
1.3.2 共价键形成的理论
1.4 电负性与键的极性
1.4.1 电负性与极性共价键
1.4.2 偶极矩
1.5 共价键的断裂方式和有机化学反应的类型
1.5.1 键能
1.5.2 共价键的断裂方式
1.6 共振论和共振结构式
1.7 有机化学中的酸碱理论
1.7.1 质子论酸碱理论
1.7.2 电子论酸碱概念
1.8 有机化合物的分类
1.8.1 按碳架分类
1.8.2 按官能团分类
习题
第2章 烷烃和环烷烃
第3章 烯烃
第4章 炔烃和二烯烃
第5章 芳烃和 芳香性
第6章 对映异构
第7章 卤代烃
第8章 有机化合物的波谱知识
第9章 醇 酚 醚
第10章 醛、酮
第11章 羧酸及其衍生物
第12章 β-二羰基化合物在有机合成中的应用
第13章 含氮化合物
第14章 杂环化合物
第15章 糖类
第16章 脂类化合物
第17章 氨基酸 多肽 蛋白质 核算
第18章 元素有机化合物
参考文献
附录
