作者：颜培实
页数：327
出版社：高等教育出版社
出版日期：2011
ISBN：9787040317251
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书突出了农业产业化是农村发展的重要途径的理念，认为天人合一的生态文明观是中国社会可持续发展的本源，全书贯穿动物福利，健康生产和环境保护主轴，进一步丰富了教学内容。全书共分12章，内容涉及家畜环境适应，温热环境、光环境、声环境，有害物质与微粒、水与土壤环境，行为与环境、畜牧场规划、畜舍环境的改善与控制、畜舍的设施与设备.畜牧生产中的污染控制、家畜的行为管理等，还在书后附加了实验指导，内容包括：气象因素的测定，辐射热、照度、畜舍采光和噪声的测定，空气卫生状况测定，畜舍隔热和换气量计算，畜牧场设计图的识别以及水质检验等，可供教学使用。
本书特配数字课程，其上内容分为拓展学习和实用数据两部分，供读者查阅。
《家畜环境卫生学(第4版)》可以作为畜牧学，兽医学、动物药学，农业工程学等一级学科的本科和职业技术学院的教材，也可作为畜牧兽医、农业工程工作者拓展环境科学知识的参考书。本书由颜培实、李如治主编。
本书特色
本书贯穿动物福利，健康生产和环境保护主轴，进一步丰富了教学内容。全书共分12章，内容涉及家畜环境适应，温热环境、光环境、声环境，有害物质与微粒、水与土壤环境，行为与环境、畜牧场规划、畜舍环境的改善与控制、畜舍的设施与设备.畜牧生产中的污染控制、家畜的行为管理等，还在书后附加了实验指导，内容包括：气象因素的测定，辐射热、照度、畜舍采光和噪声的测定，空气卫生状况测定，畜舍隔热和换气量计算，畜牧场设计图的识别以及水质检验等，可供教学使用。本书由颜培实、李如治主编。
目录
绪论
一、学科定义与定位
二、学科沿革
三、研究内容
四、温热生理研究进展
五、家畜行为管理研究进展
六、畜舍环境改善与调节研究进展
七、粪便处理与环境污染治理研究进展
第一章 家畜环境适应
第一节 生物节律
一、生物的稳衡性
二、生物节律
第二节 家畜应激
一、应激的概念
二、应激反应的过程
三、应激的机制
第三节 家畜适应
一、驯化与适应的概念
二、适应的分类
三、气候适应法则
第四节 环境适应的分子生物学
一、环境与营养对基因功能的影响
二、热休克蛋白功能与应用
思考题
第二章 温热环境
第一节 体温与畜体热调节
一、体温、皮温和平均体温
二、体热的来源
三、散热
四、畜体的热平衡
五、太阳辐射与畜体热调节
第二节 空气温度
一、空气温度的概念
二、畜舍中的气温
三、等热区与临界温度
四、温度应激时的热调节
五、气温对家畜生产性能的影响
六、气
