作者：胡朝慧
页数：240
出版社：北京大学出版社
出版日期：2011
ISBN：9787301172131
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
胡朝慧主编的《酒店英语》是根据高职高专酒店英语服务与管理专业教学计划的要求，突出职业教育的特点，注重对学生职业能力的培养而编写的。教材始终贯穿“以职场为中心，以就业为先导”，体现了知识的应用和可操作性。其中，情景对话的内容按照客人入住的顺序展开：前厅部、客房部、餐饮部、购物及康乐部；对话情景的选择贴近酒店工作的实际，语言简洁、规范，并配有美籍专业人士录制的光盘，语音纯正，情景性强，便于学生模仿和掌握。章节的课后练习精心设计，灵活多样，既增强了趣味性，又实现了用英语交流的目的。
《酒店英语》适合高职院校旅游专业学生作为教材使用，也可供旅游从业人员参考学习。
本书特色
胡朝慧主编的《酒店英语》共分五个部分，三十个单元，每单元在都有教学重点与基本操作流程。课文以对话形式按照客人入住的时间空间和顺序以次编排，分别为客房预订、住店登记、引领房间、住店服务、餐饮、娱乐健身等内容。对话情景选择贴近实际工作场景，突出针对性和使用性。每单元后安排了听、说，读、写的练习，便于学生对相关知识点和语言点的巩固和理解。
目录
paer one the front office
chapter one business reservation service
dialogue 1 receiving a reservation
dialogue 2 tour group reservation
dialogue 3 face to face the
reservation
dialogue 4 revising the reservation
dialogue 5 cancel the reservation
dialogue 6 no empty rooms
chapter two reception desk
dialogue 1 registration
dialogue 2 receiving the individual
dialogue 3 receiving the advance
reservation
dialogue 4 receiving a travel group
dialogue 5 extending the stay
chapter three the bellman
chapter one business reservation service
dialogue 1 receiving a reservation
dialogue 2 tour group reservation
dialogue 3 face to face the
reservation
dialogue 4 revising the reservation
dialogue 5 cancel the reservation
dialogue 6 no empty rooms
chapter two reception desk
dialogue 1 registration
dialogue 2 receiving the individual
dialogue 3 receiving the advance
reservation
dialogue 4 receiving a travel group
dialogue 5 extending the stay
chapter three the bellman
