作者：（美）乌克斯 著，侬佳，刘涛，姜海蒂 译
页数：全2册
出版社：东方出版社
出版日期：2011
ISBN：9787506040174
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
茶，被称为“东方的恩赐”之物，是一种优雅而又温和的饮料，同时还是一种纯天然的、安全的兴奋剂，在世界范围内饮茶已成为人们一种主要的享乐方式之一。
美国人威廉·乌克斯7-20世纪初叶撰写了本书，它与中国唐代陆羽的《茶经》和日本建久时代的高僧荣西和尚的《吃茶养生记》，并称世界三大茶叶经典。
本书从六个方面详细阐述了茶叶所涉及到的各个领域，包括：历史方面、技术方面、科学方面、商业方面、社会方面及艺术方面，是一部关于茶叶的百科全书。
目录
译本序言
原版序言
原版内容提要
上卷
第一篇 历史方面
第一章 茶的起源
第二章 中国与《茶经》
第三章 茶叶传人欧洲
第四章 茶叶传人英国
第五章 茶叶传人美国
第六章 世界上最大的茶叶专卖公司
第七章 快剪船的黄金时代
第八章 茶树征服爪哇和苏门答腊
第九章 风行全球的印度茶
第十章 锡兰茶的成功
原版序言
原版内容提要
上卷
第一篇 历史方面
第一章 茶的起源
第二章 中国与《茶经》
第三章 茶叶传人欧洲
第四章 茶叶传人英国
第五章 茶叶传人美国
第六章 世界上最大的茶叶专卖公司
第七章 快剪船的黄金时代
第八章 茶树征服爪哇和苏门答腊
第九章 风行全球的印度茶
第十章 锡兰茶的成功
