
作者:文怡
页数:127
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2011
ISBN:9787506474931
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
《从零开始用烤箱》稿是文怡“心”厨房系列丛书,主要介绍了如何用烤箱做出美味的菜品、米饭、意大利面、比萨等,原料简单常见,制作方便,过程图一目了然,特有的“超级啰嗦”指导读者在操作中的关键步骤,让您操作零失败。
作者简介
文怡,湖南卫视《好好生活》主持人,曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人,北京“文怡美食生活馆”的创始人。钟爱美食的她,不仅经营着网络上最红火的、点击率9000多万的美食博客“文怡心厨房”,还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版《巧厨娘娘之馋嘴美食》,文怡“心”厨房系列图书《文怡拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文怡精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》等9本美食图书。
本书特色
《从零开始用烤箱》超人气美食达人文怡教您用简单原料做出烤箱美味,特有的超级啰嗦让您操作0失败!
目录
工具
材料
心情料理
不断迁徙的“胃”和“味蕾”
香菇烤肉
蜜汁烤排骨
猪肉脯
叉烧肉
蜜汁五花肉
韩式辣酱烤里脊
焖烤红酒牛腩
红酒牛排
梨汁烤牛肉
牛肉金针菇卷
迷迭香烤羊排
材料
心情料理
不断迁徙的“胃”和“味蕾”
香菇烤肉
蜜汁烤排骨
猪肉脯
叉烧肉
蜜汁五花肉
韩式辣酱烤里脊
焖烤红酒牛腩
红酒牛排
梨汁烤牛肉
牛肉金针菇卷
迷迭香烤羊排















