
作者:水滴石穿编著
页数:134
出版社:山东美术出版社
出版日期:2011
ISBN:9787533032920
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
开始做饭了的男人, 心里都是很容易满足的, 不苛求“无肉不欢”,平平常常才是真。做饭应该是一种享受,享受自然,享受简单的生活,素食便是这样一种简单生活的自然回归。据说,在美国有1/10人口、英国有1/6人口已经或正在考虑成为素食者。悄然传播的素食文化,使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。
本书从厨房布置、食材选购、储存到厨艺表现、创意菜谱等方面,并配有66张精美的菜谱彩色图片,全面而细致地?喜欢下厨、热爱美食、享受生活的男士、女士诠释一种著名的生活方式和状态——做素食”煮男”。真的,做素食“煮男”,并不难。
作者简介
水滴石穿,人称水石,80年生人,爱好广泛。事业狂、精力狂,业余素食爱好者,富有表演欲望,却无展示机会。既流连在广阔天地,也寄情于小小厨房。现在一家出版机构做策划编辑。至今学习厨艺十来年,编辑美食生活图书五六种。钟情历史文化,编著有《感悟中国历史名城》等书。
本书特色
做个素食“煮男”并不难
素食“煮男”=好男人、好恋人、好丈夫
创意厨房=随性买菜+用心做饭
目录
第一章 在外就餐有美味没磁味
腰包鼓不鼓
实时防“毒”
伤肠伤胃更伤心
第二章 熟悉地盘好做主
厨房最好不做敞开式
不要小瞧厨房照明
设计防噪音污染
台面选对不选贵
小厨房大健康
选购橱柜要避免误区
好抽油烟机是健康的卫士
冰箱如何放置有讲究
第三章 把好选?第一道关
为什么吃新鲜食物
腰包鼓不鼓
实时防“毒”
伤肠伤胃更伤心
第二章 熟悉地盘好做主
厨房最好不做敞开式
不要小瞧厨房照明
设计防噪音污染
台面选对不选贵
小厨房大健康
选购橱柜要避免误区
好抽油烟机是健康的卫士
冰箱如何放置有讲究
第三章 把好选?第一道关
为什么吃新鲜食物
节选
做个素食“煮男”并不难
素食“煮男”=好男人、好恋人、好丈夫
创意厨房=随性买菜+用心做饭















