我的厨房我做主-十种常见厨艺家常菜

作者：名师文化生活编委会

页数：223

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2011

ISBN：9787538168044

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

　　《我的厨房我做主?十种常见厨艺家常菜》针对家常烹饪中比较常用的炒、蒸、烧、拌、煎、炸、炖、煮、扒、焖等十种烹调方法，专门介绍了相关的家庭烹调知识和这十种种烹调方法烹调的美味家常菜式。这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作，并由专业摄影师实况拍摄，全书图片精美，设计精致传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。

本书特色

　　本书精选日常烹饪中常用的
　　炒、蒸、烧、拌、煎、炸、炖、煮、焖、扒
　　十种厨艺的家常菜
　　让读者尽情享受不同厨艺带来的美味！
　　自己的厨房自己来做主！
　　十种厨艺，烹饪出精致佳肴，易学易操作
　　让您轻松享受美食生活的无穷乐趣！

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