
作者:许泽锋 编著
页数:156
出版社:凤凰出版社
出版日期:2011
ISBN:9787550601789
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
图解形式介绍乌龙茶,最实用的乌龙茶知识库,爱茶人第一的入门级识乌龙茶、鉴乌龙茶指南,详细的潮汕、福建、台湾乌龙茶冲泡方法,简单易操作的办公室、家庭泡乌龙茶步骤。
不单单是因为茶能解渴,更因为喝茶是种享受,每个人对自己喜欢喝的茶叶都有发言权,是好茶是坏茶都能娓娓道来,识茶、鉴茶、泡茶、品茶是喝茶时不可或缺的乐趣。
本书特色
25种乌龙茶品种的介绍和鉴赏,10道乌龙茶泡茶步骤,3大乌龙茶种类
目录
第一章 初识乌龙茶
鸟龙茶的基本本溉念
乌龙茶的定义
乌龙茶的来历
乌龙茶的分类与品种
广东乌龙
闽南乌龙
闽北乌龙
台湾乌龙
乌龙茶的制作工艺
采青
萎凋
做青
杀青
揉捻
鸟龙茶的基本本溉念
乌龙茶的定义
乌龙茶的来历
乌龙茶的分类与品种
广东乌龙
闽南乌龙
闽北乌龙
台湾乌龙
乌龙茶的制作工艺
采青
萎凋
做青
杀青
揉捻















