作者：陈克复主编
页数：330
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2011
ISBN：9787501979165
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内容简介
这些年来，我国广大科技工作者在科学发展观的指引下，深刻认识到加快转变经济发展方式的重要性和紧迫性，我国科技工作者在用高新技术推动高新科技领域发展的同时÷也用新技术改造传统工业，提高传统工业的整体技术水平。我国轻工业是典型的传统工业，目前轻工业发展方式已逐步发生转变。科技工作者在下述几方面做出了突出的贡献。依靠科学技术加速我国轻工业绿色制造的发展，推进了产业结构的调整，提高了轻工业技术水平，提?了产品技术的等级。依靠科学技术降低了轻工业的资源消耗，减少了污染的排放，特别是废水的排放及废水中污染物的排放量。依靠科学技术创建了新工艺、新流程、新设备和集成系统，提高了我国轻工业的整体技术水平。依靠科学技术的普及，提高了公众节能减排降耗的意识，普及科技知识、科学方法、科学思想，并提倡科学精神，让每位轻工业工作者认识到环境问题、能源问题和资源问题的重要性，并融入到工作中。本书由八部分组成，在前七章分别论述了造纸、食品发酵、皮革、家用电子电器、塑料、洗涤用品等轻工重点行业在节约资源和保护环境方面的科?进步与成果，提出了今后的发展方向及战略目标，并介绍了上述行业实现战略目标所需要实施的关键技术：在第八章，论述了我国食品安全的现状，分析了我国食品安全事件的成困，提出轻工业食晶安全保障措施。
目录
1 绪论
1.1 轻工重点行业资源消耗状况
1.1.1 造纸
1.1.2 食品行业中的味精、柠檬酸、酒精
1.1.3 皮革
1.1.4 塑料
1.1.5 洗?用品
1.1.6 家用电器电子
1.2 轻工重点行业对环境的影响
1.3 轻工重点行业产生资源浪费与环境污染的原因分析
1.4 战略环境分析
1.5 战略目标
1.6 战略措施
1.6.1 推广应用新技术，推行自主创新战略
1.6.2 不断改善制度环境是战略措施的根本性基础一一对策与建议
1.1 轻工重点行业资源消耗状况
1.1.1 造纸
1.1.2 食品行业中的味精、柠檬酸、酒精
1.1.3 皮革
1.1.4 塑料
1.1.5 洗?用品
1.1.6 家用电器电子
1.2 轻工重点行业对环境的影响
1.3 轻工重点行业产生资源浪费与环境污染的原因分析
1.4 战略环境分析
1.5 战略目标
1.6 战略措施
1.6.1 推广应用新技术，推行自主创新战略
1.6.2 不断改善制度环境是战略措施的根本性基础一一对策与建议
