种子贮藏加工学-(第2版)

作者：胡晋主编

页数：342

出版社：中国农业大学出版社

出版日期：2010

ISBN：9787565500886

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

作为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，本书吸收了国内外种子贮藏加工学的基础理论和最新研究进展，结合我国种子生产实践编写而成。其内容包括种子贮藏原理、种子的物理特性、种子清选原理和技术、种子干燥原理和方法、种子处理和包装、种子加工工艺流程、种子仓库有害生物防治、种子仓库及其设备、种子入库及贮藏期间的变化、种子贮藏期间的管理、主要种子贮藏技术、种子贮藏加工新技术及其应用。该书内容系统、理论完整、资料新颖、技术先进，可作为高等农林院校植物生产类以及种子科学有关专业的教材，也可作为种子科技工作者及农业技术人员的参考书。

本书特色

《种子贮藏加工学(第2版)》以第1版为基础，在编排上做了改动，对内容做了修订和补充，如增加了种子加工的内容，增加了不同种类作物种子的贮藏技术，将原来“顽拗型种子贮藏”作为一节放入第十一章“主要种子贮藏技术”中等。全书由种子贮藏原理、种子的物理特性、种子清选原理和技术、种子干燥原理和方法、种子处理和包装、种子加工工艺流程、种子仓库有害生物防治、种子仓库及其设备、种子入库及贮藏期间的变化、种子贮藏期间的管理、主要种子贮藏技术、种子贮藏加工新技术及其应用等12章组成。除了阐述种子贮藏与加工的基本原理和实用技术外，对种子贮藏加工方面的新理论和新技术的进展也做了补充，如种子的超干贮藏、种子的超低温贮藏、种子引发技术进展、核心种质研究进展等。

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